Bunda lagi butuh inspirasi resep ayam goreng telur (khas rm padang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng telur (khas rm padang) yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng telur (khas rm padang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng telur (khas rm padang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep Ayam Goreng Telur (khas RM Padang). Seperti ayam goreng biasa tapi jadi beda karena ada telurnya. Resep Ayam goreng telur (khas RM PADANG).
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng telur (khas rm padang) yang siap dikreasikan. Sobat dapat memasak Ayam goreng telur (khas RM PADANG) memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam goreng telur (khas RM PADANG):
- Sediakan 1 ekor ayam, potong2 dan cuci bersih
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 3 cm kunyit
- Ambil 3 cm jahe
- Ambil 3 cm lengkuas
- Gunakan Tambahan:
- Sediakan Secukupnya ketumbar bubuk
- Ambil Secukupnya lada
- Gunakan Secukupnya garam dan gula
- Gunakan 400-500 ml air
Di Indonesia ayam goreng memiliki banyak variasi atau macam, itu semua tergantung daerahnya ada ayam goreng kalasan, ayam goreng bumbu kuning, ayam goreng khas Sunda dan masih banyak lagi. Tapi resep kali ini akan dibahas cara pembuatan ayam goreng yang berasal dari Kota Padang. Siapa saja yang menyantap telur dadar Padang, pasti akan sangat puas. Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat telur dadar Padang juga tidak terlalu sulit didapat.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng telur (khas RM PADANG):
- Siapkan bahan
- Haluskan bumbu,tuang dalam wajan/panci,masukkan daging ayam berikut ketumbar,lada,garam,gula dan aduk2. Masak sampai air menyusut (sisa sedikit) kecilkan api. lalu pinggirkan daging sebentar,masukkan telur dan aduk cepat,lalu campurkan ke semua daging ayam. Masak lagi sampai air benar2 kering
- Goreng kecoklatan (remahannya jangan lupa disaring) atau boleh disimpan dalam kulkas sebagai stok
- Sajikan
Jika telur dadar biasanya menggunakan telur ayam sebagai bahan utamanya, namun lain lagi dengan telur dadar khas Padang (Minang) ini. Telur dadar Padang (Minang) menggunakan telur bebek sebagai bahan utamanya. Ditambah dengan bumbu-bumbu pedas khas Padang (Minang) seperti cabai merah giling, cabai keriting dan lainnya. Selain ayam pop, RM Padang juga menyediakan olahan ayam lainnya seperti ayam goreng dan ayam bakar. Nah bumbu khas Minangnya ini juga tak tanggung-tanggung rempahnya, yakni pakai bumbu halus merah yang ditambah ketumbar, kunyit, pala, jinten, dan adas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam goreng telur (khas RM PADANG) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
