Resep Bumbu ungkep Ayam-Bisa untuk ayam Penyet Bisa untuk Ayam Bakar juga. Mengedepankan aroma rempah-rempah, ayam ungkep jadi salah satu jenis masakan populer Indonesia lho.
Anda lagi perlu ide resep ayam bakar ungkep (bisa diganti daging sapi/kambing) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar ungkep (bisa diganti daging sapi/kambing) yang sedap selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Resep Bumbu ungkep Ayam-Bisa untuk ayam Penyet Bisa untuk Ayam Bakar juga. Mengedepankan aroma rempah-rempah, ayam ungkep jadi salah satu jenis masakan populer Indonesia lho. Nah, jadikan resep ayam ungkep ini jadi pilihan lauk pauk keluarga bersama nasi hangat. Berikut deretan resep ayam ungkep seperti dihimpun brilio.net dari berbagai sumber pada.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar ungkep (bisa diganti daging sapi/kambing), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar ungkep (bisa diganti daging sapi/kambing) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar ungkep (bisa diganti daging sapi/kambing) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat dapat memasak Ayam Bakar Ungkep (bisa diganti daging sapi/kambing) menggunakan 15 jenis bahan dan 8 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar Ungkep (bisa diganti daging sapi/kambing):
- Sediakan 1 Kg ayam
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 2-3 lembar daun salam
- Siapkan Kecap manis
- Siapkan Blue band (untuk mengoles ayam)
- Siapkan Bumbu :
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Sediakan 15 buah cabe merah
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah kemiri
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 5 cm jahe
- Siapkan 2 buah serai
- Ambil 5 cm kencur
Untung Satu Bumbu Ini Tidak Lupa. Resep ayam bakar berikutnya adalah ayam bakar madu. Nah, ketimbang Anda harus membeli ayam bakar madu yang satu ini di beberapa restoran ataupun kedai.
Cara membuat Ayam Bakar Ungkep (bisa diganti daging sapi/kambing):
- Bersihkan ayam, potong sesuai selera, haluskan semua bumbu kecuali serai (digebrek)
- Lumuri ayam dengan garam dan air jeruk nipis diamkan 10menit
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan kemudian masukkan serai dan daun salam aduk hingga bumbu mulai harum, masukkan ayam dan tambahkan air sampai ayam tenggelam.
- Jika kuah ayam sudah mulai mengering masukkan kecap manis kemudian aduk hingga rata. masak lagi hingga bumbu meresap.
- Angkat ayam dan ambil sisa bumbu untuk mengoles ayam ketika nanti dibakar.
- Siapkan tempat untuk memanggang ayam dan olesi dengan blue band, campurkan 2sdm blue band ke bumbu sisa memasak tadi
- Bakar ayam, dan olesi dengan bumbu yang telah dicampur dengan blue band menggunakan kuas atau dengan serai yang telah digebrek halus bagian ujungnya sehingga menyerupai serabut
- Balik ayam dan ulangi proses diatas. jangan terlalu lama membakar karena ayam sudah dalam proses masak. Ayam bakar ungkep bumbu kecap siap dihidangkan
Awalnya kuliner satu ini disajikan untuk ritual adat. Resep Ayam Bakar - Siapa sih yang nggak suka makan ayam bakar manis. Lumuri ayam menggunakan bumbu ungkep lalu bakar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Ungkep (bisa diganti daging sapi/kambing) yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
