Bunda lagi membutuhkan inspirasi resep ayam bakar bumbu padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal ayam bakar bumbu padang yang sedap seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu padang, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar bumbu padang mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini mampu menjadi sajian spesial.
Hidangan ayam bakar bumbu padang adalah sajian yang enak dan lezat. Ayam bakar bumbu minang dengan bumbu padang mempunyai citarasa yang khas. Rasa pedas dibalut dengan rasa gurih santan asli dan bumbu yang berasal dari rempah rempah alami membuat resep ayam bakar padang asli ini digemari oleh banyak masyarakat Indonesia.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak ayam bakar bumbu padang yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Ayam bakar bumbu padang pakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam bakar bumbu padang:
- Gunakan 4 potong paha ayam
- Ambil Jeruk nipis
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 6 bh bawang putih
- Siapkan 4 bh cabai merah
- Ambil 3 bh cabai rawit (bila mau pedas)
- Ambil 1 cm kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 3 bh kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil Minyak goreng
- Sediakan Air
- Siapkan Bahan tambahan
- Siapkan 4 bh daun salam
- Sediakan 4 bh daun jeruk
- Ambil 5 cm lengkuas
- Siapkan secukupnya Santan
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula
- Siapkan Bahan pelengkap
- Siapkan Timun
- Sediakan Tomat
- Gunakan Selada
- Gunakan Sambal terasi / sambal kecap
Ayam bakar Padang menggunakan santan sehingga rasanya lebih gurih dan enak. Ayam bakar bekakak dapat dicampur dengan berbagai rempah dan bumbu kecap sehingga rasanya enak. Berikut cara membuat resep ayam bakar bekakak. Resep Ayam Bakar Padang, Bumbu Rempahnya Berasa Banget!
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar bumbu padang:
- Persiapkan semua bahan. Cuci bersih dengan air. Untuk ayam beri perasan jeruk nipis, diamkan sekitar 20 menit. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak.
- Tambahkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas.
- Tumis hingga matang berubah warna.
- Tambahkan air sampai kira-kira ayam terendam, garam, gula (bila mau sedikit manis)
- Masukan santan, aduk hingga merata, kemudian masukan ayam. Ungkep sekitar 45 - 60 menit.
- Ayam siap di bakar, bila bumbu ingin lebih terasa. Saat pembakaran setengah matang, bisa di lumuri lagi dengan air rebus ungkepan tadi.
- Ayam siap dihidangkan dengan nasi hangat dan sambal. Terima kasih.
- Dipadukan dengan sambal terasi atau sambal kecap pun sama nikmatnya.
Cara Membuat Ayam Bakar Penuh Bumbu Enak Dan Praktis. RESEP AYAM BAKAR PADANG ASLI MAKNYUS Membuat Ayam. Cara Membuat Ayam Bakar Kecap - Sajian klasik ayam bakar kecap memang tidak pernah salah. Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
