Kamu lagi memerlukan ide resep ayam goreng ala rumah makan padang yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Kalau keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng ala rumah makan padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Lihat juga resep Ayam goreng lado mudo enak lainnya. Dan klo masak bingung,atw pengen cpt mateng ywd dehhh ayam kita gorengggg.nah biar gak bosen ayammnyaa kita goreng dgn kremeesss rempaahh yg wangi dan endul yahhh.yuk simakk tutorialnya. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ala rumah makan padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng ala rumah makan padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng ala rumah makan padang yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Ayam Goreng ala Rumah Makan Padang memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng ala Rumah Makan Padang:
- Siapkan 1/2 ekor ayam (potong sesuai selera lalu cuci bersih)
- Ambil 500 ml air
- Ambil Secukupnya garam, kaldu jamur dan lada
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawah putih
- Ambil 1 buah kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar
Kemudian baru dibakar hingga menghasilkan rasa yang nikmat. Ternyata untuk membuat ayam bakar ini tidak terlalu susah. Berikut resep ayam bakar Padang yang bisa Anda coba. Menu ini terbuat dari ayam yang telah dimasak lebih dahulu dengan beragam bumbu dan santan.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng ala Rumah Makan Padang:
- Haluskan bumbu, bisa menggunakan cobek atau blender.
- Siapkan wajan, masukkan bumbu halus, air, garam, kaldu jamur dan lada, lalu aduk rata.
- Masukkan potongan ayam yang sudah dicuci bersih. Pastikan semua bagian ayam terendam air, apabila belum terendam maka bisa ditambahkan air.
- Ungkep ayam sampai empuk dan bumbu meresap tapi airnya jangan sampai habis, sisakan sedikit air ungkepan.
- Sisihkan ayam ke bagian samping wajan, masukkan 1 butir telur di sisa air ungkepan lalu aduk rata dengan cepat agar telur tidak menggumpal. Balurkan ke semua bagian ayam hingga rata sambil terus dimasak sampai air ungkepan mengering, matikan api.
- Panaskan minyak di wajan lalu goreng ayam hingga kecoklatan, ini saya goreng 2 saja lalu sisanya saya taruh tepak dan dimasukkan di freezer (bisa tahan sampai seminggu) kalo mau makan tinggal goreng aja.
Kemudian baru dibakar hingga menghasilkan rasa yang nikmat. Keempat, haluskan bumbu balado, tumis hingga bumbu balado matang. Resep Caramel Frappuccino ala Kafe, Dijamin Ketagihan! Campurkan bumbu halus dengan air kelapa, daun salam, asam jawa, serai, lengkuas, dan potongan ayam. Masak ayam dengan api kecil sampai air kelapa habis, aduk sesekali agar bumbu rata.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak ayam goreng ala rumah makan padang yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
