Anda lagi perlu ide resep koloke(ayam tepung asam manis) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal koloke(ayam tepung asam manis) yang sedap selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari koloke(ayam tepung asam manis), yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan koloke(ayam tepung asam manis) enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini mampu jadi suguhan maknyuss.
Karena kini Bunda bisa membuat koloke dengan menggunakan jamur, ikan (koloke ikan kakap, koloke ikan gurami) dan udang. Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet. Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan koloke(ayam tepung asam manis) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda bisa memasak Koloke(ayam tepung asam manis) memakai 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Koloke(ayam tepung asam manis):
- Sediakan 1/2 kg fillet ayam
- Sediakan 1 sdt oregano(bisa skip)
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 3 sdm maizena
- Sediakan 6 sdm terigu serbaguna
- Gunakan 3 siung b.putih cincang
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Ambil Bumbu saos
- Siapkan 6 siung b.putih cincang
- Gunakan 1 buah bawang bombay iris
- Sediakan 1 buah tomat potong 6
- Ambil 1 batang b.daun iris serong
- Siapkan 2 sdm saos pedas
- Siapkan 2 sdm saos tomat
- Sediakan 1 sdt saos tiram
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 3 sdm gula pasir
- Siapkan Seujung sdt merica bubuk
- Gunakan 1 ltr kaldu ayam
- Sediakan 2 sdm tapioka campur sedikit air
Resep Koloke Paling Top Ayam Asam Manis Jadoel Resep Keluargaku. Resep Ayam Kuluyuk Saus Asam Manis Super Simpel Ekonomis Buat Menu Masakan Sederhana Sehari Hari. Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia. Koloke merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari China.
Cara membuat Koloke(ayam tepung asam manis):
- Cuci bersih ayam..lalu iris tipis2. Tambahkan semua bumbu ayam kecuali tepung maizena n terigu. Diamkan 15mnt
- S3lagi menunggu ayam, kita buat saos nya. Tumis b.bombay n b.putih hingga harum n sedikit kecoklatan. Tambahkan bumbu lainnya, masak sebentar lalu tuang air kaldu. Masak hingga mendidih dan airnya berkurang sedikit. Koreksi rasa….kalau kurang manis bisa ditambah gula lagi.Terakhir tuang tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga kekentalan yg diinginkan.
- Kalau sudah pas….dan rasanya sudah enak. Sisihkan
- Campur maizena dan terigu….lalu masukkan ayam sedikit demi sedikit..balur ayam pada tepung hingga semua ayam terbalur tepung. Cubit2 sedikit agar tepung pada ayam bergerindil
- Panaskan kinyak. Masak ayam dengan api sedang, hingga kecoklatan dan tiriskan.
- Tuang saos asam manis diatas ayam..siap disajikan.
Resep Koloke dari Dapur Kobe ini dijamin rasanya cocok dengan lidah orang Bahan utamanya menggunakan fillet ayam dan digoreng menggunakan Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy dan disiram dengan saus asam manis. Ayam koloke, ayam berbalut tepung dengan saus yang sangat lezat. Lumuri ayam dengan bawang putih, kecap inggris, garam, dan merica bubuk. Bahan…» Koloke Ayam Asam Manis Ayam Kuluyuk. Resep Udang Goreng Tepung Crispy Saus Asam Manis Super Kriuk Ala Restoran Seafood.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak koloke(ayam tepung asam manis) yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!
