Bunda lagi mencari ide resep gulai ayam bakar yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal gulai ayam bakar yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam bakar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai ayam bakar mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini mampu jadi sajian maknyuss.
Gak repot repot amat buat ayam bakar kalau memang lagi niat. Simple praktis yang pasti enak dan lumayan lah hehe. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai ayam bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda bisa menyiapkan Gulai Ayam Bakar memakai 11 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Ayam Bakar:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Ambil secukupnya Santan
- Siapkan 3 siung bawang merah cincang
- Siapkan 3 siung bawang putih cincang
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1 batang serai
- Sediakan 3 helai daun jeruk
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Ambil 2 buah cabe merah belah dua
- Siapkan 1 bungkus bumbu gulai indofood
- Ambil secukupnya Air
Resep cara membuat gulai ayam adalah salah satu masakan khas Padang yang terkenal. Resep ayam bakar sangat beragam dengan berbagai macam rasa dan variasinya. Kalau ayam bakar atau rendang bukan pilihannya, rata-rata kamu pasti mencicipi dendeng balado Bayangkan saja bila gulai ayam Padang berpadu dengannya. Namun, gulai ayam ini sering dipilih karena pembuatannya lebih mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama.
Cara menyiapkan Gulai Ayam Bakar:
- Pertama cuci bersih ayam, potong sesuai keinginan lalu tiriskan, masukkan kedalam mangkuk ayam tadi, cipratkan jeruk nipis kedalam ayam tadi hingga merata, lalu lumuri dengan garam hingga merata. Diamkan sejenak.
- Kedua, cincang bawang putih dan bawang merah dan geprek serai. Potong serong cabe rawit dan potong memanjang cabe merah.
- Ketiga, siapkan bumbu siap pakai indofood gulai.
- Keempat, panggang atau bakar sebentar ayam hingga berubah warna kulitnya, lalu angkat.
- Kelima, tumis bawang putih, bawang merah, serai, daun jeruk hingga harum, lalu tambahkan bumbu gulai siap pakai, aduk merata
- Keenam, tambahkan santan dan masuk kan cabe rawit aduk sebentar, lalu tambahkan air 2 gelas, aduk merata jangan sampai pecah santan ya
- Tambah kan sedikit bubuk kunyit agar lebih berwarna, setelah mendidih masukkan ayam yang telah di bakar, aduk terus, tambahkan garam, penyedap rasa, tambahkan cabe merah, koreksi rasa setelah pas masak sampai beberapa saat. Lalu matikan api.
- Siapkan dan hidangkan dengan nasi
- Terakhir tambahkan taburan bawang goreng diatas nya
- Selamat makan!
Ayam bakar bumbu gulai ini disajkan dengan aroma yang lebih menggoda karena dibakar. Sajian ini bisa menjadi salah satu alternatif ayam bakar yang biasanya sering Anda buat. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Hai. nih saya ada sedikit contoh buat laporan HACCP. nggak usah basa basi lah. langsung aja ni liat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai ayam bakar yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
