Ayam Bakar Ungkep. ayam boiler•Bumbu halus :•bawang putih•bawang merah•lengkuas•jahe•Bumbu cemplung :•kaldu Ayam bakar bumbu ungkep. paha dan sayap ayam•tempe (lg pengen makan sama tempe jg)•bawang putih•bawang merah•lengkuas•jahe•kunyit. Ayam ungkep bumbu kuning. foto: Instagram/@dapurseviaa.
Kamu sedang membutuhkan ide resep ayam bakar bumbu ungkep yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu ungkep yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat mengundang selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu ungkep, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar bumbu ungkep mengundang selera di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Ayam Bakar Ungkep. ayam boiler•Bumbu halus :•bawang putih•bawang merah•lengkuas•jahe•Bumbu cemplung :•kaldu Ayam bakar bumbu ungkep. paha dan sayap ayam•tempe (lg pengen makan sama tempe jg)•bawang putih•bawang merah•lengkuas•jahe•kunyit. Ayam ungkep bumbu kuning. foto: Instagram/@dapurseviaa. Ungkep ayam bersama air dan bumbu. Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar bumbu ungkep sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat bisa mengolah Ayam bakar bumbu ungkep memakai 18 bahan-bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam bakar bumbu ungkep:
- Siapkan 2 ekor ayam (masing2 potong 10)
- Sediakan 3 batang serai (memarkan)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 ruas jari lengkuas (memarkan)
- Sediakan 2 sdm gula merah
- Gunakan 1 buah tomat (cincang kasar)
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Sediakan 300 ml santan sedang
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 2 ruas jari jahe
- Sediakan 5 butir kemiri (sangrai)
- Siapkan 1 sdt merica
- Gunakan 3 buah cabe merah besar
- Gunakan 2 ruas jari kunyit (bakar)
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
Sajikan dengan nasi hangat, sambal serta lalapan. Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis. Awalnya kuliner satu ini disajikan untuk.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar bumbu ungkep:
- Cuci bersih ayam yg sdh dipotong2,beri gula merah,kecap dan potongan tomat,remas2 sampai rata,sisihkan.
- Panaskan wajan,beri sedikit minyak lalu tumis bumbu halus sampai wangi,masukkan serai,daun salam dan lengkuas,aduk sampai matang.
- Masukkan ayam,aduk rata,tuangi santan,bumbui garam,masak sampai santan menyusut,matikan api.
- Siapkan bara api/pan anti lengket(bila ingin praktis),bakar ayam sebentar sambil sesekali diolesi bumbu ungkep sampai kecoklatan,angkat dan hidangkan bersama nasi hangat,sambal dan lalapan.
Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Olesi permukaan ayam dengan kecap manis dan panggang sebentar di bara atau pemanggang kawat dan ayam panggang pun siap dalam sekejap. Ayam bumbu ungkep, sudah biasa ya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar bumbu ungkep yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
