AYAM BAKAR ASLI ala RM PADANG
AYAM BAKAR ASLI ala RM PADANG

Bunda lagi mencari ide resep ayam bakar asli ala rm padang yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar asli ala rm padang yang lezat selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.

Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar asli ala rm padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing bila hendak menyiapkan ayam bakar asli ala rm padang enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Setelah mencoba " mencicipi " ayam bakar di RM. Percikkan sedikit minyak pada alas pembakar. Chef Yvan asli dari negara Perancis jadi maklum logatnya agak lucu gitu.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar asli ala rm padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu bisa membuat AYAM BAKAR ASLI ala RM PADANG menggunakan 21 bahan-bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan AYAM BAKAR ASLI ala RM PADANG:
  1. Gunakan 1 ekor ayam kampung, potong2
  2. Ambil 3 cm kayu manis
  3. Siapkan 5 lembar daun jeruk
  4. Siapkan 1 lembar daun kunyit
  5. Siapkan 3 butir cengkeh
  6. Sediakan 2 batang sereh
  7. Sediakan 500 ml santan dr 1 butir kelapa
  8. Sediakan Secukupnya garam gula
  9. Ambil Bumbu yg dihaluskan:
  10. Sediakan 8 siung bwg merah
  11. Sediakan 4 siung bwg putih
  12. Sediakan 5 buah cabe merah keriting
  13. Siapkan 5 buah cabe rawit merah
  14. Ambil 1/2 sdt ketumbar
  15. Gunakan 1/2 sdt adas
  16. Gunakan 1/2 sdt jinten
  17. Sediakan 1/2 sdt merica
  18. Siapkan 2 cm jahe
  19. Sediakan 2 cm lengkuas
  20. Gunakan 3 cm kunyit
  21. Gunakan 3 buah kemiri

Rasa pedas dibalut dengan rasa gurih santan asli dan bumbu yang berasal dari rempah rempah alami membuat resep ayam bakar padang asli ini digemari oleh banyak. Resep ayam goreng bumbu padang enak ala uni cheche. Jika melihat tampilan ayam pop khas Padang memang tidak menarik ya bun. Keluarga pasti suka, apa lagi disajikan dengan lalaban seperti kol.

Langkah-langkah menyiapkan AYAM BAKAR ASLI ala RM PADANG:
  1. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun kunyit, sereh, cengkeh, dan kayu manis hingga harum
  2. Masukkan ayam yg sudah dipotong2 hingga berubah warna, masukkan santan tambahkan garam&gula secukupnya
  3. Masak hingga ayam empuk bumbu berminyak dan meresap
  4. Bakar diatas bara api sambil sesekali diolesi sisa bumbu. Bakar hingga ayam berubah warna hitam kemerahan… Sajikan!

Resep ayam bakar yang satu ini sangat menarik. Ayam bakar Padang menggunakan santan sehingga rasanya lebih gurih dan enak. Untuk menambah kelezatan rasa ayam anda dapat menambahkan santan, sehingga rasanya seperti ala masakan ayam bakar Padang. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Setelah mencoba " mencicipi " ayam bakar di RM.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan AYAM BAKAR ASLI ala RM PADANG yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!