Anda lagi mencari ide resep ayam panggang bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal ayam panggang bumbu rujak yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam panggang bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ayam Panggang Bumbu Rujak enak lainnya. Ayam Bakar Bumbu Rujak Preparation: Marinate the chicken with salt. Blend or grind the spice paste.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak ayam panggang bumbu rujak yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Rujak memakai 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Panggang Bumbu Rujak:
- Ambil 1 Ekor Ayam Potong 4 atau 6
- Siapkan 3 butir Telur rebus lalu goreng sebentar
- Siapkan 65 ml santan kara segitiga
- Gunakan 200 ml air
- Ambil 2 sdm gula merah
- Sediakan 1 sdm air asem jawa
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Ambil 1 btg serai keprek
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Siapkan secukupnya garam dan lada
- Siapkan 🍅 Bumbu Halus :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1 buah cabe merah besar
- Ambil 4 buah cabe kriting
Bingung memilih resep ayam bumbu rujak? Hal itu memang tidak bisa dipungkiri, karena memang banyak variasi olahan ayam yang sangat nikmat ini. Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Ternyata, bumbu rujak ini berasal dari daerah Jawa Timur, kemudian kepopulerannya semakin berkembang ke berbagai daerah di Indonesia dan menjadi makanan favorit beberapa orang dan kalangan.
Cara membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak:
- Tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk sampai wangi, lalu masukan ayam aduk sebentar
- Tuang santan, air, gula merah, air asem, garam dan lada aduk sampai rata. Tunggu sampai air menyusut dan ayam empuk. Masukan telur lalu test rasa
- Pisahkan kuah bumbunya. Panggang ayam dengan menggunakan teflon atau oven atau dibakar juga enak. Sajikan ayam, siram dengan saus bumbunya dan telur. Kalau suka pedas cabai nya bisa ditambah ya
Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Paling Enak - Biasanya resep ayam bumbu rujak ini disajikan pada saat acara selamatan. Resep ayam bumbu rujak yang mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas, di jamin akan menggugah selera makan Anda. Resep Ayam Panggang Bumbu Rujak Enak Bakar. Kali ini kami sajikan resep Ayam Panggang Bumbu Rujak—Javanese Barbecued Chicken yang kaya akan rempah-rempah Nusantara. Citarasa yang pedas, gurih dan kaya rasa cocok untuk menemani makan siang Anda dengan keluarga.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Panggang Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
