Kamu lagi membutuhkan inspirasi resep ayam kuluyuk (asam manis) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kuluyuk (asam manis) yang lezat selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kuluyuk (asam manis), pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing bila hendak menyiapkan ayam kuluyuk (asam manis) enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini bisa menjadi suguhan maknyuss.
Resep andalan ibuqu kini aku share utk kalian. Ayam Kuluyuk sebenarnya ayam balur tepung yang disiram dengan saus asam-manis. Membuatnya mudah, tapi rasanya benar-benar menggugah!
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kuluyuk (asam manis) yang siap dikreasikan. Kamu bisa mengolah Ayam Kuluyuk (Asam Manis) menggunakan 26 bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Kuluyuk (Asam Manis):
- Ambil 1/2 dada ayam (fillet) cuci bersih
- Ambil sejumput lada bubuk (marinasi)
- Gunakan 1 buah telur
- Sediakan Bahan tepung kering
- Ambil 8 sdm tepung terigu
- Ambil 2 sdm tepung maizena
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya lada bubuk
- Ambil Bahan tepung basah
- Siapkan 3 sdm tepung serbaguna
- Ambil secukupnya air
- Sediakan Bahan saus
- Ambil secukupnya mentega
- Gunakan 1 siung bawang putih cincang halus
- Sediakan 1/2 bawang bombay iris
- Siapkan 1/2 wortel iris tipis
- Siapkan 1/2 timun iris tipis
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 3 sdt gula
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur/ayam
- Siapkan 1 sdt saus tiram
- Ambil 2 sdm saus sambal
- Siapkan 2 sdm saus tomat
- Gunakan segelas air mineral
- Gunakan 1 sdm maizena yg sudah dilarutkan
RESEP AYAM ASAM MANIS (KOLOKE) Подробнее. Resep Ayam Kuluyuk Sweet and Sour Chicken. Koloke/ kuluyuk/ayam asam manis, resto pasti kalah!!! Juicy DI dalam, renyah diluar, awas ketagihan!
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kuluyuk (Asam Manis):
- Fillet ayam menjadi kecil-kecil lalu beri sejumput lada dan biarkan sekitar 10-15 menit, setelah itu masukan telur dan kocok bersama potongan ayamnya
- Siapkan tepung kering dan tepung basah (jangan terlalu kental)
- Ayam yang sudah dibaluri telur lalu dimasukkan ke tepung basah setelah itu ke tepung kering sambil dicubit cubit biar keriting
- Goreng sampai kuning keemasan di minyak panas dengan api sedang
- Tumis bawang putih dan irisan bawang bombay dengan mentega. setelah layu dan wangi masukkan segelas air dan semua bumbu sausnya, setelah meletup/mendidih kecilkan api dan masukan ayamnya lalu aduk sampai saus merata
- Plating dan ayam kuluyuk siap dihidangkann! selamat mencoba🤗
Pernah mencicipi ayam balut tepung yang disiram dengan saus asam manis atau saus pedas manis? Olahan ayam yang disebut ayam kuluyuk atau ayam koloke ini menjadi salah satu sajian favorit di restoran Chinese food. Resep ayam kuluyuk ini menggunakan bahan dasar ayam fillet. Resep Ayam Kuluyuk Asam Manis Andalan Akhir Tahun. Khusus untuk Ayam Kuluyuk, sausnya memiliki rasa asam manis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kuluyuk (asam manis) yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
