Anda sedang mencari ide resep ayam goreng balado 🍗 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal ayam goreng balado 🍗 yang sedap seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat mengundang selera kita.
Lihat juga resep Ayam Goreng Balado enak lainnya. Padang chilli fried chicken (Ayam goreng balado) The term balado indicates a dish from Padang that's usually packed with chillies, tomatoes, shallots and garlic, though there are variations. If you love hot chilli dishes, this fiery number from Padang is the one for you.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng balado 🍗, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng balado 🍗 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng balado 🍗 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa mengolah Ayam Goreng Balado 🍗 pakai 15 bahan-bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Balado 🍗:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Ambil 1 batang serei
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 500 ml air
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan 1/2 buah jeruk nipis
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 cm lengkuas
- Siapkan 1 cm kunyit
- Sediakan 1 cm jahe
- Siapkan Bahan pelapis:
- Siapkan 100 gram cabe giling (saya pake cabe keriting)
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan Minyak secukupnya untuk menggoreng ayam
Sebut saja rendang, dendeng balado, dan ayam balado. Sama-sama mengandalkan cita rasa yang pedas gurih, ayam balado tidak kalah nikmatnya dengan sajian balado lainnya. Ayam balado dibuat dari ayam goreng yang dimasak dengan sambal. Ungkep ayam dengan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Balado 🍗:
- Cuci bersih dan lumuri dgn jeruk nipis, diamkan selama 10 menit, lalu bilas lagi dengan air bersih
- Haluskan bumbu halus,bisa pake blender atau manual (manual ulek aja)
- Masukan ayam di panci dan bumbu halus, tuang air, serai dan daun jeruk. Lalu ungkep sampai ayam empuk dan air menyusut
- Angkat dan diinginkan ayam, lalu goreng jgn terlalu lama goreng nya supaya tekstur ayam tidak keras dan alot.
- Panaskan sedikit minyak, Masak bumbu halus cabe, blender jgn terlalu halus ya supaya ada tekstur cabe nya gt. Tumis sampai cabe layu dan matang tambahkan garam, sesaat sebelum di angkat kasih perasan jeruk nipis,matikan api lalu masukan ayam goreng aduk2 sampai ayam terbalut bumbu cabe
- Pindah kan ke piring saji siap di nikmati, dgn nasi hangat
- Selamat mencoba 😊
Tuang air secukupnya dan masak hingga matang. Goreng ayam sehingga kering kecokelatan, tiriskan. Haluskan bumbu balado, tumis hingga bumbu balado matang. Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia. Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including garlic, shallot, tomato and key lime juice in coconut or palm oil.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng balado 🍗 yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
