Ayam Bakar Ungkep. ayam boiler•Bumbu halus :•bawang putih•bawang merah•lengkuas•jahe•Bumbu cemplung :•kaldu Ayam bakar bumbu ungkep. paha dan sayap ayam•tempe (lg pengen makan sama tempe jg)•bawang putih•bawang merah•lengkuas•jahe•kunyit. Ayam ungkep bumbu kuning. foto: Instagram/@dapurseviaa.
Kamu sedang perlu ide resep ayam bakar bumbu ungkep yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu ungkep yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Ayam Bakar Ungkep. ayam boiler•Bumbu halus :•bawang putih•bawang merah•lengkuas•jahe•Bumbu cemplung :•kaldu Ayam bakar bumbu ungkep. paha dan sayap ayam•tempe (lg pengen makan sama tempe jg)•bawang putih•bawang merah•lengkuas•jahe•kunyit. Ayam ungkep bumbu kuning. foto: Instagram/@dapurseviaa. Ungkep ayam bersama air dan bumbu. Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu ungkep, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar bumbu ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar bumbu ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda dapat membuat Ayam Bakar Bumbu Ungkep memakai 15 bahan-bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar Bumbu Ungkep:
- Gunakan 5 potong ayam
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 Cabai keriting (sesuai selera)
- Siapkan 3 Cabai rawit merah (sesuai selera)
- Ambil 4 kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan Pelengkap:
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Sediakan 1 batang serai
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Sediakan Secukupnya gula dan garam
Sajikan dengan nasi hangat, sambal serta lalapan. Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis. Awalnya kuliner satu ini disajikan untuk.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Ungkep:
- Haluskan semua bumbu (aku pakai blender biar gercep karna suami udh nungguin, lebih enak sih di uleg klo versi aku Yah) lalu tumis sampai harum.
- Cuci bersih ayam potong nya, lalu masukkan tumisan bumbu aduk2 sebentar. Tambahkan kecap lalu siram..
- Beri air sampai semua ayam terendam, lalu tambahkan serai.
- Ungkep ayam sampai sat/ air menyusut lalu tambahkan garam dan gula, aduk2 rata icip sampai rasa pas
- Aduk2 lagi sampai air bener2 menyusut, jangan sampai gosong juga Yah hehe
- Kemudian Bakar ayam sebentar (bisa gunakan Teflon dan alat bakar Yah) lalu siap dihidangkan ayam bakar bumbu ungkep
Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Olesi permukaan ayam dengan kecap manis dan panggang sebentar di bara atau pemanggang kawat dan ayam panggang pun siap dalam sekejap. Ayam bumbu ungkep, sudah biasa ya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Bumbu Ungkep yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Sobat yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
