Bunda lagi mencari inspirasi resep ayam bakar padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa menggoda selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar padang, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar padang mengundang selera di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat dapat menyiapkan Ayam Bakar Padang pakai 18 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar Padang:
- Siapkan 1 ekor ayam (potong²)
- Ambil santan kental dari 1 butir kelapa
- Gunakan bumbu halus*
- Sediakan 1 ons cabe merah
- Ambil 10 bh cabe rawit
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jari laos
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil daun²an:
- Siapkan 1 lembar daun kunyit simpulkan
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang serei memarkan
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Padang:
- Cuci bersih ayam
- Siapkan bumbu halus
- Masukkan bumbu halus,daun²an,santan,masak hingga mendidih sambil terus diaduk
- Setelah mendidih,tambahkan ayam
- Masak hingga kuah mengental seperti kalio
- Bakar ayam oles sisa kuah… Saya bakar di teflon.balik sisi lainya.
- Dan siap dihidangkan dgn lalap dan sambalado
- Lamak bana ko haaa
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Padang yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
