Kamu sedang memerlukan inspirasi resep ayam bakar kecap bumbu padang yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kecap bumbu padang yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kecap bumbu padang, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar kecap bumbu padang mengundang selera di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Cara Membuat Ayam Bakar Kecap - Sajian klasik ayam bakar kecap memang tidak pernah salah. Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini? Timur Bali Sunda Kalimantan Sumatra Padang Manado Masakan Internasional Tidak Pedas Sedikit Pedas Pedas Vegetarian Sehat Organik Vegan Bebas Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini?
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar kecap bumbu padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda dapat memasak Ayam bakar kecap bumbu padang pakai 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam bakar kecap bumbu padang:
- Siapkan 1/2 kg ayam dipotong jadi 12 bagian
- Sediakan Selembar pandan
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 biji kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas laos
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 3 biji cabe merah
- Gunakan 15 biji cabe rawit
- Sediakan 1 bungkus santan kara kecil
- Sediakan secukupnya Garam dan micin
- Siapkan 2 lembar Serai digeprek. Daun jeruk
- Sediakan Bumbu oles :
- Gunakan 1 sdt Mentega
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Sediakan secukupnya Kecap asin
- Gunakan Saus sambal
Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis. Cara membuat bumbu masakan ayam bakar juga cukup mudah. Yuk mencoba resep ayam bakar bumbu kecap sederhana lengkap dengan cara membuat bumbu oles ayam bakar padang. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar kecap bumbu padang:
- Rebus ayam yang sudah dipotong dan dicuci kedalam air yang berisi selembar pandan dengan api sedang
- Haluskan semua bumbu halus lalu tumis hingga harum masukkan santan
- Tambahkan air rebusan ayam kedalam bumbu yg sudah ditumis lalu tunggu hingga mendidih
- Bila sudah mendidih masukksn massk hingga bumbu meresap
- Sembari menunggu ayam masak siapkan bumbu olesan (campur mentega, kecap manis, kecap asin, saus tomat/sambal)
- Jika sudah meresap bumbu ayamnya angkat lalu olesi dengan bumbu olesan, lalu panggang hingga matang.
Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan bercitara khas serta sedap. Bumbu lumuran ayam adalah bumbu dasar untuk memberi rasa pada ayam. Sesudahnya, ayam pun kemudian siap diolah, entah digoreng, dibakar atau dipanggang. Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar kecap bumbu padang yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
