Bunda lagi membutuhkan ide resep ayam bakar padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal ayam bakar padang yang lezat seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila hendak menyiapkan ayam bakar padang enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini dapat jadi sajian maknyuss.
Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan. Lihat juga resep Ayam Singgang (Ayam Bakar Padang) enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar padang yang siap dikreasikan. Sobat dapat memasak Ayam bakar padang menggunakan 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam bakar padang:
- Gunakan 1 kg ayam
- Sediakan :: bumbu halus ::
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Ambil 7 buah cabai merah
- Siapkan 5 buah cabai rawit
- Ambil 4 buah kemiri sangrai
- Gunakan 3 cm jahe
- Siapkan ————-
- Gunakan 2 buah batang serai
- Sediakan 5 buah daun salam
- Sediakan 4 buah daun jeruk
- Siapkan 1 buah daun kunyit - ikat simpul
- Ambil 2 bks santan kara kecil
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan Kunyit bubuk
- Gunakan Garam
- Ambil Gula
- Siapkan Lada
Untuk memenuhi kebutuhan Nasi Box anda, kami melayani Pesanan Nasi Box untuk berbagai acara anda. Sama seperti menu khas Padang lainnya, ayam bakar Padang banyak banget bumbunya! Jenis ayam bakar khas Jawa yang satu ini cocok buat kamu yang suka pedas dan sentuhan rasa manis. Bikin Nasi Bakar Ayam dan tak ada lagi nasi lauk yang ribet!
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar padang:
- Cuci ayam hingga bersih, sisihkan
- Tumis bumbu halus, masukan kunyit bubuk, ketumbar bubuk, lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk dan daun kunyit
- Lalu masukan ayam, air dan 1bungkus kara kecil
- Tambahkan garam, gula dan lada. Ungkep hingga santan berkurang
- Setelah menyusut masukan 1bungkus kara kecil, aduk2 sebentar. Test rasa
- Ungkep hingga santan menyusut (hampir habis)
- Lalu bakar di atas teflon, oles dengan sisa bumbu santan
- Sajikan dengan sambal ijo, daun singkong rebus dan lalap timun
Ayam bakar betutu, kini sudah tersebar luas hampir disetiap daerah terutama dipulau Bali. Cukup sampai disini pembahasan tentang resep dan Cara Membuat Ayam Bakar Betutu Khas Bali. Teknik Seni Lukis - Seni lukis memiliki sejarah yang panjang dalam perkembangannya dan pada setiap era memiliki tujuan dan fungsi tertentu. Resep Ayam Bakar Bumbu Padang, Bikin Sendiri Yuk! Bahagia menggunakan resep turun temurun yang telah dikembangkan keluarga di Padang, Sumatera.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar padang yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
