Ayam goreng Padang bumbu lengkuas
Ayam goreng Padang bumbu lengkuas

Sobat lagi memerlukan inspirasi resep ayam goreng padang bumbu lengkuas yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng padang bumbu lengkuas yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng padang bumbu lengkuas, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng padang bumbu lengkuas yang enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Ayam goreng bumbu lengkuas ini biasanya dihidangkan berdampingan dengan rendang pada acara-acara besar di Minangkabau, seperti acara pernikahan dan perayaan khatam Al-Qur'an. Ayam goreng bumbu lengkuas ini biasanya dihidangkan berdampingan dengan rendang pada acara-acara besar di Minangkabau, seperti acara pernikahan dan perayaan khatam Al-Qur'an. Ayam Bumbu Padang ~ Ayam Goreng Lengkuas.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng padang bumbu lengkuas yang siap dikreasikan. Kamu dapat memasak Ayam goreng Padang bumbu lengkuas memakai 13 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam goreng Padang bumbu lengkuas:
  1. Siapkan 1 ekor ayam
  2. Ambil 2 butir telur kocok lepas
  3. Siapkan 3 cm lengkuas parut
  4. Gunakan 1 batang serai memarkan
  5. Siapkan 2 lembar daun jeruk
  6. Siapkan 1 buah jeruk nipis
  7. Ambil Bumbu halus 👇
  8. Gunakan 3 butir bawang putih
  9. Gunakan 2 cm lengkuas
  10. Siapkan 2 cm jahe
  11. Sediakan 2 cm kunyit
  12. Gunakan 2 butir kemiri
  13. Ambil Secukupnya garam

Kami memiliki beberapa macam olahan masakan Bagi Anda yang sangat suka dengan olahan ayam goreng, maka alangkah baiknya untuk mencoba salah satu resep yang satu ini yaitu bernama ayam goreng bumbu lengkuas. Pasalnya bukan hanya mempunyai rasa yang sangat enak dan maknyus, akan tetapi jenis masakan tradisional yang sering ditemukan di beberapa wilayah di Indonesia tersebut, menjadi salah satu jenis masakan sehari-hari yang sangat. Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu.

Cara membuat Ayam goreng Padang bumbu lengkuas:
  1. Bersihkan ayam lalu lumuri dengan air jeruk nipis diamkan selama 10 menit lalu bilas hingga bersih.sisihkan
  2. Dalam wajan masukan ayam,bumbu halus,serai,daun jeruk lalu ungkep hingga ayam empuk & air menyusut.angkat & dinginkan
  3. Kocok telur tambahkan lengkuas parut aduk rata
  4. Panaskan minyak lalu gulingkan ayam yg sudah di ungkep tadi ke adonan telur
  5. Goreng hingga kecoklatan jangan terlalu lama & kering karena ayam udah di ungkep
  6. AYAM GORENG PADANG BUMBU LENGKUAS siap untuk di nikmati dengan sambal
  7. Ini ada beberapa resep sambal yg pernah aku share yg bisa bunda pilih SAMBA LADO MUDO https://cookpad.com/id/resep/4754383-samba-lado-mudo
  8. SAMBAL BAWANG https://cookpad.com/id/resep/5903544-sambal-bawang
  9. SAMBAL PECEL LELE https://cookpad.com/id/resep/5752936-sambal-pecel-lele-diulekasyik
  10. SAMBAL GORENG TERASI https://cookpad.com/id/resep/3171707-sambal-goreng-terasi
  11. SAMBAL TERASI https://cookpad.com/id/resep/6336453-sambal-terasi

Tapi untuk ayam goreng yang satu ini justru lengkuas menjadi pemeran utama yang menentukan kelezatan ayam gorengnya. Proses pembuatan resep ayam goreng lengkuas Padang ini tidak memerlukan banyak langkah kok. Setelah membumbui ayam, kamu hanya perlu memasaknya dengan lengkuas. Setelah ayam digoreng, lengkuas juga tidak boleh ketinggalan digoreng. Selanjutnya goreng ayam dalam minyak panas hingga berubah warna menjadi kuning kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam goreng Padang bumbu lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!