Ayam Bakar RM Padang (Teflon)
Ayam Bakar RM Padang (Teflon)

Bunda lagi perlu ide resep ayam bakar rm padang (teflon) yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar rm padang (teflon) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar rm padang (teflon), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar rm padang (teflon) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan spesial.

Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak ayam bakar rm padang (teflon) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar RM Padang (Teflon) memakai 11 bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bakar RM Padang (Teflon):
  1. Siapkan 1 kg Ayam (ukuran menurut selera)
  2. Ambil Bumbu halus :
  3. Siapkan 4 siung Bawang Putih
  4. Sediakan 8 buah Bawang Merah
  5. Sediakan 1 sdt Ketumbar (Arni lupa ga pake 😅)
  6. Siapkan 5 buah Cabe Merah Keriting (bisa ditambah jika suka pedas)
  7. Sediakan 3 cm Kunyit
  8. Ambil 3 cm Jahe
  9. Sediakan 3 cm Lengkuas, geprek
  10. Sediakan 1 lembar Daun Kunyit
  11. Ambil 750 ml Santan dari 1 butir kelapa (Arni,65 ml santan instan+air)
Cara menyiapkan Ayam Bakar RM Padang (Teflon):
  1. Masukan semua bahan dalam wajan tuangkan santan dan garam,nyalakan kompor. Aduk rata,setelah mendidih masukan ayam. Ayam dibalik dan masak dengan api kecil (ungkep) hingga air menyusut dan ayam siap dipanggang.
  2. Panggang dibara api balik jika sudah berubah warna (gosong) satu sisinya lakukan juga untuk sisi kedua bisa dioles sisa bumbu ungkep.(Arni pangganganya diteflon aja)
  3. Jika sudah sedikit gosong kedua sisi ayam panggang siap disajikan.
  4. NB Resep Masakan enak : Untuk ayam bisa direbus dahulu untuk menghilangkan bau amis/bisa langsung dimasak.
  5. Ini manggang hari kedua, ayamnya tinggal 6 potong + ceker ayam. 😋😋
  6. Ini saya masak waktu sahur puasa Ramadhan tahun 2018,klo deniz maemnya pagi kan belum ikut puasa. 😊😊

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar rm padang (teflon) yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!