Bunda lagi mencari inspirasi resep ayam goreng lengkuas ala rumah makan padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lengkuas ala rumah makan padang yang lezat seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.
Ayam goreng bumbu lengkuas ini biasanya dihidangkan berdampingan dengan rendang pada acara-acara besar di Minangkabau, seperti acara pernikahan dan perayaan khatam Al-Qur'an. Resep ayam goreng padang bumbu lengkuas. Rasanya enaakk.apalagi dimakan dengan nasi hangat dan sambal ijo.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas ala rumah makan padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng lengkuas ala rumah makan padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak ayam goreng lengkuas ala rumah makan padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng lengkuas ala rumah makan padang memakai 16 bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng lengkuas ala rumah makan padang:
- Sediakan 1 kg ayam potong
- Sediakan 3 buah lengkuas, potong dan blender
- Sediakan 2 buah telur
- Siapkan 4 lbr daun salam
- Gunakan 4 lbr dun jeruk
- Ambil 2 btg serai
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdm lada bubuk
Lihat juga resep Ayam goreng lado mudo enak lainnya. Resep ayam goreng restaurant padang ala kreasi dapurku. Resep Ayam Goreng Balado - Hari ini masak menu favorit keluargaku, yaitu resep ayam goreng balado. Terbuat dari ayam yang sebelumnya digoreng terlebih dahulu, kemudian dimasak bersama bumbu sambal balado yang pedas manis sehingga memiliki citarasa yang khas nikmatnya.
Cara membuat Ayam Goreng lengkuas ala rumah makan padang:
- Cuci bersih ayam
- Haluskan bumbu halus
- Masukan daun salam,daun jeruk dan serai,ayam dan bumbu halus tambah kan air 1gelas belimbing dlm keadaan kompor mati
- Nyalakan kompor,masukan gula,garam,kaldu bubuk, cek rasa,masukan lengkuas yg sudah di blenderr
- Jika sudah setengah matang, angkattt ayamnya pisahkan dr bumbunya kemudian tuang telur ke dlm ayam ungkep dan gorengggg…..
- Kemydian goreng rempahan bumbu dan ayam Siap di hidangkannnnnnn.
Namun ada satu makanan yang tergolong sederhana dari segi bumbu dan penyajiannya, yaitu ayam pop. Ayam pop adalah sejenis ayam goreng, namun jangan sampai keliru dengan ayam goreng Padang. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Ayam goreng ini akan lebih lezat dan bercita rasa khas jika Anda memakai ayam kampung muda, ayam kampung banyak dijual di pasar-pasar tradisional, tapi jika sulit menemukannya tidak masalah jika harus memakai ayam sayur biasa. Ayam Goreng Lengkuas Padang - Resep Ayam Sayur Padang Ini bukan ayam goreng biasa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng lengkuas ala rumah makan padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
