Sobat sedang butuh inspirasi resep ayam bakar padang simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar padang simple yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu mengundang selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar padang simple, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar padang simple mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep Risoles Ayam Telur Asin - Masak Apa Hari Ini? via www.masakapahariini.com. "Boringlah hari-hari masak ayam goreng. Lauk pun ulang-ulang yang sama je. Apa lagi resepi ayam yang simple tapi sedap ye?".
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar padang simple sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar padang SIMPLE pakai 20 jenis bahan dan 8 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam bakar padang SIMPLE:
- Gunakan 8 potong Ayam broiler/kampung
- Siapkan 1 buah Jeruk nipis (peras ke ayam, diamkan 5 menit)
- Ambil Bumbu yang dihaluskan
- Sediakan 8 butir bawang merah
- Gunakan 6 butir bawang putih
- Ambil 10 buah rawit merah
- Siapkan 8 buah cabe merah keriting
- Ambil 8 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil Daun-daunan untuk tumisan
- Ambil 4 batang sere geprek
- Siapkan 3 helai daun kunyit, potong tebal
- Siapkan 4 helai daun salam, potong rebal
- Ambil Bumbu penyedap
- Siapkan 200 ml santan (sy pake kara)
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula, kalau mau mirip rm.padang, setelah koreksi rasa pastikan agak manis
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya ketumbar bubuk
- Siapkan Secukupnya merica bubuk
Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan bercitara khas serta sedap. Ayam bakar merupakan hidangan ayam panggang menggunakan arang yang cukup terkenal di Malaysia dan Indonesia. Terdapat pelbagai resipi ayam bakar, antara yang popular ialah ayam bakar Padang, ayam percik dan ayam golek dari Malaysia, ayam bakar Taliwang dari Pulau Lombok.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar padang SIMPLE:
- Tumis bumbu yang dihaluskan dengan minyak panas sedang. Aduk tambahkan daun2 penyedap.
- Setelah bumbu agak mengental, tambahkan santan + air, nanti bisa diperkirakan sampai ayamnya tenggelam
- Masukkan bumbu penyedap, untuk memastikan rasa sebelum ayam dimasukkan. Pastikan rasanya lebih strong (lebih manis, lebih gurih) krn nanti akan terserap ke ayam.
- Masukkan ayam, yang telah dibalur jeruk nipis (buang air jeruk dari ayam), aduk merata.
- Biarlan sampai ayam meresap dan air menyusut, sesekali diaduk, dan ditusuk, agar dalam daging tidak ada yang masih merah.
- Pindahkan ke pemanggangan
- Tambahkan bumbu sisaan rebusan ke atas ayam yang telah dipanggang agar lebih nikmat.
- Selamat mencoba semoga bermanfaat.
Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang Demikian resep ayam bakar Padang sarat bumbu yang bisa Anda praktikkan. Siapkan bumbu rempah lalu potong ayam sesuai dengan selera anda; Rendam ayam dengan perasan jeruk nipis dan Resep Ayam Bakar. Di Indonesia sendiri terdapat berbagai jenis olahan ayam yang mudah, simple dan mempunyai rasa yang enak. Kenikmatan ayam bumbu padang menjadi favorit banyak orang. Gak cuma dibumbui biasa, kamu juga bisa membakar ayam biar makin lezat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak ayam bakar padang simple yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!
