Bunda sedang mencari ide resep ayam bakar padang yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Jika salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda bisa mengolah Ayam Bakar Padang menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bakar Padang:
- Sediakan 2 potong paha ayam
- Gunakan Perasan jeruk nipis
- Sediakan Daun jeruk
- Ambil Daun kunyit
- Siapkan Sereh, cincang
- Siapkan secukupnya Minyak
- Sediakan 300 ml santan kental
- Sediakan Garam
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 8 siung bamer
- Siapkan 3 siung baput
- Siapkan 15 bh cabe rawit
- Sediakan 4 bh cabe merah
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 3 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar
- Gunakan 3 btr kemiri
Cara membuat Ayam Bakar Padang:
- Siapkan bahan
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ayam. Aduk rata. Taburi sejumput garam.
- Masukkan santal. Masak dengan api kecil sampai daging matang.
- Angkat. Panggang diatas bara api. Ambil sisa kuah santan tadi. Lumuri ayam sambil dipanggang. Panggang sampang matang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak ayam bakar padang yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
