Bunda sedang butuh ide resep ayam bakar bumbu padang yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu padang yang sedap seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar bumbu padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar bumbu padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Padang pakai 17 bahan-bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bakar Bumbu Padang:
- Siapkan 1 ekor ayam, potong 8
- Gunakan 1 bungkus santan instant
- Sediakan 1 batang sereh, geprek
- Gunakan 1 buah asam kandis
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 gelas santan encer
- Siapkan 1/3 sdt merica bubuk
- Gunakan Bumbu iris:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 8 biji cabe merah
- Sediakan 3 biji cabe rawit merah
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
Cara menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Padang:
- Siapkan bahan.
- Tumis bumbu iris hingga wangi, masukkan bumbu halus dan sereh.
- Masukkan ayam, merica bubuk, aduk, tambahkan santan encer. Setelah ayam setengah matang, masukkan santan instant dan garam. Masak hingga mengental.
- Bakar hingga kecoklatan. Sajikan dengan lalapan dan sambel.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
