Ayam Bakar Padang
Ayam Bakar Padang

Anda sedang perlu inspirasi resep ayam bakar padang yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Bila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar padang, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila hendak menyiapkan ayam bakar padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu bisa membuat Ayam Bakar Padang menggunakan 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar Padang:
  1. Ambil 6 potong Paha bawah
  2. Ambil Jeruk nipis
  3. Gunakan Bahan Halus:
  4. Ambil 12 buah Cabe merah keriting
  5. Sediakan 6 rawit oren
  6. Sediakan 7 bawang merah
  7. Gunakan 4 bawang putih
  8. Siapkan Jahe
  9. Sediakan Lengkoas
  10. Siapkan Ketumbar
  11. Siapkan Kemiri
  12. Sediakan Kunyit
  13. Ambil Fiber creme
  14. Siapkan Saori tiram
  15. Sediakan Garam kasar
  16. Gunakan b
  17. Sediakan Geprekan:
  18. Ambil Daun salam
  19. Siapkan Daun jeruk
  20. Sediakan Sereh
  21. Gunakan Lengkuas
  22. Ambil Jahe
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Padang:
  1. Tumis bahan halusan hingga harum, lalu masukan saori dan garam, lalu masukan bahan geprekan dan Koreksi rasa.
  2. Jika sudah pas masukan fiber creme hingga sedikit mengental, lalu masukan air, dan saori lg sedikit aja/secukupnya.
  3. Masukan ayam yg sudah dicuci dan lumuri jeruk nipis selama 30menit. (Cuci bersih, lumuri jeruk nipis 30menit lalu cuci bersih lagi)
  4. Jika ayam sudah kerendem air diamkan sampai air surut dan spt rendang bumbunya.
  5. Lalu panggang deh dgn menggunakan teflon yg sudah diolesi dengan blueband.
  6. Tunggu hingga agak gosong/kecoklatan. Jika sudah angkat dan siap disajikan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar padang yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!