Bunda lagi mencari inspirasi resep opor ayam dan telur pelengkap gudeg yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam dan telur pelengkap gudeg yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu menggoda selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam dan telur pelengkap gudeg, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam dan telur pelengkap gudeg mengundang selera di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini dapat jadi suguhan maknyuss.
Penjelasan lengkap seputar Resep Opor Ayam yang Enak, Gurih, dan Mudah. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Khas Indonesia. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam dan telur pelengkap gudeg sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu bisa membuat Opor ayam dan telur pelengkap gudeg memakai 16 bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor ayam dan telur pelengkap gudeg:
- Siapkan 1/2 ayam kampung
- Siapkan 5 potong tahu putih, goreng sampai berkulit
- Gunakan 3 butir telur rebus, kupas
- Gunakan 1 liter santan
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula merah
- Gunakan # Bumbu Rempah ::
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Siapkan 1 lembar daun jeruk purut
- Sediakan # Bumbu Halus ::
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri
- Ambil 8 butir bawang merah
Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat. Aku tambahkan tahu juga biar tambah komplet. Gudeg merupakan sayur nangka yang dimasak dengan santan hingga menghasilkan areh (kuah) yang kental. Resep Gudeg Asli Jogja Komplit (Gudeg Kering).
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam dan telur pelengkap gudeg:
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan bumbu rempah. Tumis hingga bumbu halus benar-benar matang.
- Masukkan santan, tambahkan garam dan gula merah. Aduk-aduk hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan ayam. Tutup dan masak dengan api kecil hingga ayam setengah empuk.
- Masukkan telur rebus dan tahu goreng. Masak hingga kuah menyusut dan ayam empuk.
Bila menggunakan ayam broiler bukan ayam kampung, bisa kurangi dan sesuaikan waktu memasaknya. Cara Membuat Resep Opor Ayam : Cuci ayam hingga bersih, atau rebus ayam sebentar dan buang airnya. Sejarah Gudeg sebagai makanan khas daerah yogyakarta dan menjadi makanan enak serta murah. Hal ini, karena gudeg bisa dimakan kapanpun, dimanapun dan juga dengan budget berapapun tentunya. Sajikan dengan nasi putih dan kuah opor ayam serta lauk pauk.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak opor ayam dan telur pelengkap gudeg yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
