Kamu lagi memerlukan inspirasi resep ayam bakar padang yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal ayam bakar padang yang lezat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu bisa mengolah Ayam Bakar Padang menggunakan 24 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar Padang:
- Ambil 800 gr ayam
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas sedang jahe
- Ambil 1 ruas kecil kunyit
- Ambil 4 cabe merah keriting
- Ambil 3 cabe rawit
- Sediakan 1 sdm jintan
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1/2 sdm pala bubuk
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan Bumbu lain :
- Gunakan 1 batang serai
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun kunyit
- Ambil 3 butir cengkeh
- Siapkan 1 ruas kecil kayu manis
- Siapkan Bahan lain :
- Sediakan 1 cangkir santan kental (bisa digunakan santan instan 65 ml)
- Siapkan 1 butir jeruk nipis
- Sediakan Secukupnya garam
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Padang:
- Cuci bersih ayam,potong sesuai selera.beri air perasan jeruk nipis,sisihkan
- Haluskan semua bumbu tumis bersama bumbu lainnya sampai harum
- Masukkan ayam,aduk rata,kemudian masukkan santan.aduk sampai ayam matang
- Bakar & sajikan bersama sambal hijau & nasi hangat
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
