Bunda lagi perlu inspirasi resep opor ayam bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat mengolah Opor ayam bumbu kuning memakai 23 bahan dan 11 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor ayam bumbu kuning:
- Sediakan 1 kg ayam kampung,potong 8
- Sediakan 10 bh tahu putih dipotong segitiga n digoreng
- Ambil 1/2 kg kentang unyil,kupas kulitnya
- Siapkan 2 bh wortel dipotong lk 10cm belah 4
- Ambil 10 bh buncis dipotong lk 5cm
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 20 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 1 sendok makan ketumbar
- Sediakan 1/4 sendok teh merica bubuk
- Ambil 3 cm jahe
- Ambil 1 sendok makan laos parut atau 4cm yg biasa digeprek
- Ambil 15 btr kemiri
- Ambil 1 sendok teh kunyit bubuk
- Ambil 1/4 sendok teh jinten bubuk
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 btg sereh
- Ambil 1 sdm masako
- Ambil 1 sachet kara 65ml
- Ambil 12 g gula merah
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1,2 ltr air
Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih. Menyambut hari raya, tentu saja anda sudah menyipakan berbagai hidangan special yang akan disajikan untuk keluarga Namun jika anda bosan dengan menu opor ayam yang biasanya, kali ini anda bisa mencoba opor ayam bumbu kuning yang punya rasa tidak. Resep opor ayam - Kuliner berbahan ayam berkuah santan ini sangat terklenal di seluruh wilayah di indonesia, Terutama didaerah Jawa tengah dan juga Jawa Barat. Gurih alami ayam yang dikolaborasikan bumbum rempah komplit, menjadikan makanan ini jago membuat lidah kecanduan.
Cara membuat Opor ayam bumbu kuning:
- Blender bumbu halus pakai minyak kmdn tumis smp harum
- Masukkan ayam,aduk2 smp layu
- Beri air,masukkan kentang,kunyit bubuk,jinten bubuk,salam,daun jeruk,sereh,masako,gula merah dan garam.
- Setelah ayam empuk(lk 40menit)masukkan wortel.
- Setelah wortel hampir matang br masukkan buncis dan tahu.
- Setelah semuanya matang baru masukkan santan kara smbl diaduk2 sampai mendidih.cicipi,koreksi rasa.siap dihidangkan
- Oiya,selama dimasak sy selalu tutup kualinya biar masakan cepat matang kecuali pas ngaduk2 santannya yaaaa😅jika air dirasa kurang bs tambah sendiri ya
- Biar hemat waktu,sebaiknya goreng tahu dan potong2 sayurannya saat ayam sedang direbus.
- Kunyit dan jinten sebaiknya ditumis jg biar lebih wangi,
- Masako dan garam jgn dimasukkan semua,sesuai selera saja.
- 10 april 2019: pk tahu goreng(yg biasanya utk tahu isi) dan kentang dipotong2
Untuk olahan opor ayam sendiri terdapat dua macam, yaitu opor ayam kuning dan putih. Dari resep tersebut, bumbu opor ayam putih maupun kuning sangat mudah untuk dipraktekkan. Dapat pula membuat kreasi opor ayam lain. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Opor ayam diklaim berasal dari daerah. Bumbu-bumbu halus yang telah disiapkan dicampurkan dengan potongan Opor kuning ini hampir mirip dengan soto, hanya saja ada sedikit bumbu yang berbeda baik secara takaran maupun jenisnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor ayam bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
