Resep Bumbu ungkep Ayam-Bisa untuk ayam Penyet Bisa untuk Ayam Bakar juga. Pokoknya, langkah ini memberikan poin plus plus untuk ayam bakar.
Bunda lagi membutuhkan inspirasi resep ayam bakar ungkep yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal ayam bakar ungkep yang sedap selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat mengundang selera kita.
Resep Bumbu ungkep Ayam-Bisa untuk ayam Penyet Bisa untuk Ayam Bakar juga. Pokoknya, langkah ini memberikan poin plus plus untuk ayam bakar. Mengolah ayam terhitung mudah dan dapat dikreasikan menjadi banyak menu yang enak-enak. Ini resep ayam bakar keluarga saya.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar ungkep, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar ungkep yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan laziss.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar ungkep yang siap dikreasikan. Bunda dapat memasak Ayam Bakar Ungkep pakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bakar Ungkep:
- Siapkan bahan utama
- Sediakan 600 gr daging ayam (6 potong paha bawah)
- Sediakan 1 buah jeruk nipis (untuk ayam)
- Siapkan 1 papan tempe
- Siapkan bahan bumbu ulek
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil 2 sdt ketumbar (sangrai)
- Ambil 2 ruas jahe
- Siapkan 1 ukuran jempol lengkuas
- Siapkan bahan ungkep
- Siapkan 2 batang serai (geprek)
- Gunakan 2 sdt bubuk kunyit
- Gunakan 3 helai daun salam
- Sediakan 3 sdm gula merah pasir
- Sediakan 1 sdm gula pasir (opsional)
- Gunakan 2 sdt garam
- Gunakan 1/2 bungkus magic lezat/ kaldu bubuk (opsional)
- Ambil Air
- Siapkan Minyak goreng
Resep ayam bakar selanjutnya adalah ayam bakar kecap teflon dengan racikan rempah dan kecap sebagai bumbu ungkep maupun olesan. Kalau tidak memiliki panggangan, Sahabat Dream bisa. Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini?
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Ungkep:
- Cuci bersih ayam dan perasi jeruk nipis. Tunggu 30 menit. Sudah ada protein hewani, bisa ditambah juga protein nabati dr tempe. Supaya lengkap lauknya 😁
- Haluskan BAHAN BUMBU
- Tumis BAHAN BUMBU dengan sedikit minyak hingga wangi. Lalu, masukkan BAHAN UNGKEP
- Tunggu air agak mendidih, masukkan ayam dulu. Tunggu setengah matang. Lalu masukkan tempe
- Tutup setengah panci supaya cepat meresap bumbunya. Masak hingga air menyusut
- Setelah air menyusut, ayam dan tempe sudah siap dibakar di atas arang atau teflon. Asal ada gosong2 aja 😁 Selamat mencoba! Tips sehat: tambahin lalapan ya buibu 🥰
Olesi permukaan ayam dengan kecap manis dan panggang sebentar di bara atau pemanggang kawat dan ayam Ayam Ungkep Bumbu Kuning. Panggang ayam sambil sesekali diolesi sisa bumbu ungkep tadi. Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Ungkep yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
