Sobat lagi butuh ide resep opor ayam kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kuning yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuning, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam kuning enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini dapat jadi sajian maknyuss.
Opor Ayam Kuning Lebaran enggak lengkap rasanya tanpa Opor Ayam Kuning ini. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam kuning memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam kuning:
- Siapkan 1/2 Ekor ayam
- Sediakan 5 Butir telur ayam rebus
- Siapkan 1 Buah wortel (Optional)
- Siapkan 1 Buah kentang potong dadu (Optional)
- Sediakan 1 Bungkus santan kemasan (aku pake Bumas yg 180ml)
- Sediakan ●Bumbu halus :
- Siapkan 6 Siung bawang merah
- Ambil 4 Siung bawang putih
- Sediakan 2 Cm Kunyit
- Gunakan 2 Cm Jahe
- Siapkan 3 Butir Kemiri
- Siapkan secukupnya Ketumbar, lada
- Ambil ●Rempah cemplung :
- Sediakan Sereh, Daun salam, Daun jeruk
Pada resep kali ini, kita akan membuat yang bumbu kuning atau dengan kunyit. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Cara menyiapkan Opor Ayam kuning:
- Tumis hingga harum dan matang bumbu halus, masukan rempah cemplung
- Masukan ayam, telur dan sayuran, tumis sebentar lalu tuang santan, tambahkan air dan beri garam, gula secukupnya
- Masukan tahu lalu masak Opor hingga matang
- Sajikan Opor dengan taburan bawang goreng😉😉
Menyambut hari raya, tentu saja anda sudah menyipakan berbagai hidangan special yang akan disajikan untuk keluarga Bumbu opor kuning. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan. Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih. Tapi tenang saja, keduanya tetap enak dan nikmat untuk disantap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak opor ayam kuning yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
