Anda sedang membutuhkan inspirasi resep opor ayam dan bumbu rempah2 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Bila salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam dan bumbu rempah2 yang lezat selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu mengundang selera kita.
Dan pastinya rempah-rempah yang jadi bumbu utama, menciptakan rasa yang enak dan penyajiannya lebih menggoda. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Cara membuat opor ayam kampung lezat dan gurih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam dan bumbu rempah2, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam dan bumbu rempah2 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan laziss.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam dan bumbu rempah2 yang siap dikreasikan. Kamu bisa mengolah Opor ayam dan bumbu rempah2 pakai 16 bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor ayam dan bumbu rempah2:
- Sediakan 1 kg ayam.. Ayam kampung atau ayam putih
- Gunakan 2 buah kentang,kupas belah 2 dan potong jadi 3 bagian
- Gunakan 2 buah wortel potong2
- Sediakan Secukup nya buncis,potong serong
- Gunakan 2 buah kayu manis
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 3 cm kunyit
- Gunakan 10 buah kemiri
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm langkuas
- Ambil 3 batang serai memarkan
- Gunakan Secukupnya daun salam dan daun jeruk
- Gunakan Secukupnya garam,gula dan penyedap rasa.
- Gunakan Secukupnya santan kelapa
- Siapkan Minyak secukupnya untuk menumis bumbu
Kelezatan opor ayam, terletak pada perpaduan bumbu, kuah kental dan. Ketiganya menggunakan bahan dan bumbu rempah-rempah yang mudah kita temukan. Tetapi meskipun begitu, tetap saja ada beberapa perbedaan pada bumbu yang digunakan ataupun cara membuat opor ayam. Tentu saja selain tampilannya yang berbeda, penggunaan ketiga resep opor.
Cara menyiapkan Opor ayam dan bumbu rempah2:
- Bersihkan ayam,potong2…
- Tumis bumbu halus sampai harum dan masukan daun salam dan jeruk dan kayu manis aduk sampai harum dan warna kuning kecoklatan…
- Masukan ayam,aduk rata tambahkan santan dikit asal kerendam dikit ayam nya masukan garam dan gula aduk rata tambahkan santan lagi…
- Tunggu sampai ayam setengah matang,masukan kentang,wortel masak hingga kentang wortel dan ayam matang…. Tes rasa klo sudah pas rasa nya dan ayam,kentang dan wortel mateng masukan buncis… Aduk rata… Angkat
- Sajikan sgn nasi hangat atau ketupat dan taburi dgn goreng bawang
Berikut ini bumbu rahasia dan cara memasak opor ayam yang rasanya mirip dengan restoran bintang lima. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Opor ayam terkenal dengan kuah kental dan bumbu rempah yang pas. Tentunya bagi pencita menu opor ayam sudah familiar dengan makanan khas Indonesia. Bahkan sajian opor ayam sering dijadikan sebagai masakan primadona bagi setiap keluarga.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam dan bumbu rempah2 yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
