Ayam Bakar bumbu padang
Ayam Bakar bumbu padang

Anda sedang membutuhkan ide resep ayam bakar bumbu padang yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal ayam bakar bumbu padang yang lezat harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu menggoda selera kita.

Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu padang, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar bumbu padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat menjadi sajian maknyuss.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar bumbu padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu bisa memasak Ayam Bakar bumbu padang memakai 19 bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar bumbu padang:
  1. Siapkan 1/2 kg Ayam
  2. Sediakan 2 cm Kayu manis
  3. Sediakan 4 butir Cengkeh
  4. Ambil 3 lembar Daun jeruk (buang batangnya)
  5. Ambil 2 batang Sereh (geprek)
  6. Sediakan 1 bungkus Santan Instan
  7. Gunakan Bumbu Halus :
  8. Siapkan 5 buah Bawang merah
  9. Sediakan 2 buah Kemiri
  10. Gunakan 3 buah Bawang putih
  11. Siapkan 6 buah Cabai keriting
  12. Gunakan 2 cm Jahe
  13. Ambil 2 cm Lengkuas
  14. Ambil 1 sdm Ketumbar bubuk
  15. Siapkan 1 sdt Jinten
  16. Sediakan 1 sdt Merica bubuk
  17. Ambil 1 sdt Kunyit bubuk
  18. Sediakan Secukupnya Kecap manis
  19. Ambil Secukupnya Garam dan gula pasir
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar bumbu padang:
  1. Cuci bersih ayam.
  2. Siapkan bumbu. Haluskan, lalu tumis hingga harum. Beri garam dan gula secukupnya.
  3. Masukan sereh,kayu manis, daun jeruk dan cengkeh. Setelah itu Masukan air dan ayam. Terakhir beri santan instan.aduk rata dan Ungkep hingga bumbu meresap. (Pisahkan bumbu ungkep untuk olesan saat ayam dibakar)
  4. Bakar ayam sambil diberi olesan bumbu ungkep serta kecap ke tiap bagian hingga matang dan sedikit gosong. (Biar ga lengket, panci pembakaran dioles minyak dulu sebelumnya)
  5. Sajikaan.. ☺😘 jangan lupa pakai sambel ulek biar makin syahduu ya bunn..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu padang yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!