Bunda lagi memerlukan ide resep opor ayam tanpa msg yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Kalau salah memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal opor ayam tanpa msg yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Kali ini dapur ayelin mau masak opor ayam. masaknya mudah dan bahannya simpel. Masakan yang biasa kita temui saat Ramadhan ini sering bikin kangen Foodies! Nggak perlu nunggu Ramadhan, kali ini Yuda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam tanpa msg, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam tanpa msg enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan laziss.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam tanpa msg yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Opor ayam tanpa Msg pakai 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor ayam tanpa Msg:
- Sediakan 1 kg ayam
- Gunakan 4 papan tahu
- Siapkan 2 biji wortel
- Sediakan 2 biji kentang
- Sediakan 100 ml santan kara
- Sediakan bumbu dihaluskan :
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Siapkan 4 butir bawang putih
- Siapkan 8 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt jintan
- Gunakan 1/2 biji pala
- Siapkan bumbu geprek/utuh:
- Gunakan 1 biji serai
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan 5 cm lengkuas
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
Padahal tak selamanya opor ayam yang rempah ini membuat gemuk, kegemukan tergantung dari jumlah kalori atau jumlah porsi opor ayam yang dimakan. Kita bisa membuat opor ayam tanpa santan. Meski tanpa santan, kita tetap bisa membuat opor. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya.
Langkah-langkah membuat Opor ayam tanpa Msg:
- Cuci ayam lalu marinasi dg jeruk/kunyit
- Goreng ayam, tahu dan kentang setengah matang
- Gongso (goreng tanpa minyak) bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai lalu masukkan ayam
- Tambahkan air, tunggu hingga mendidih, masukkan wortel
- Tunggu hingga mendidih, masukkan tahu dan kentang
- Tambahkan santan, koreksi rasa
Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat. Sebelum mulai memasak, kamu harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam tanpa Msg yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
