Opor Ayam Bumbu Kuning
Opor Ayam Bumbu Kuning

Kamu lagi memerlukan ide resep opor ayam bumbu kuning yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam bumbu kuning yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan laziss.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam bumbu kuning yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Opor Ayam Bumbu Kuning pakai 16 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam Bumbu Kuning:
  1. Siapkan 7 potong dada ayam
  2. Ambil 1 lembar daun salam
  3. Siapkan 1 lonjor sereh
  4. Siapkan 1 buah kentang (opsi)
  5. Ambil 1 lonjor wortel (opsi)
  6. Gunakan 1 butir telur ayam (opsi)
  7. Ambil Kaldu jamur (bisa kaldu yg lainnya)
  8. Siapkan 1/4 santan kara 200 ml (sesuai selera)
  9. Siapkan Bumbu halus
  10. Sediakan 3 bawang merah
  11. Siapkan 3 bawang putih
  12. Sediakan 1/2 ruas kunyit
  13. Gunakan 3 butir kemiri
  14. Ambil 1 sdt ketumbar
  15. Sediakan 1 sdm garam
  16. Gunakan 1 sdt gula pasir
Cara menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning:
  1. Masukkan air ke dalam panci, lalu masak (airnya sesuai kebutuhan ya moms). Tunggu sampai mendidih.
  2. Setelah mendidih, masukan daun salam dan sereh yg sudah digeprek.
  3. Setelah kurang lebih 1 menit, masukkan ayam ke dalam panci. Tunggu sampai setengah matang.
  4. Masukkan juga wortel dan kentang yg sudah dipotong kecil-kecil (aku pake wortel dan kentang sekalian buat MPASI anakku).
  5. Lalu masukkan bumbu kuning dan tambahkan kaldu dan santan (aku pakai santan kara).
  6. Aduk-aduk dan koreksi rasa.
  7. Masukkan telur yg sudah dipotong menjadi 2 bagian (ini opsi, klo aku telur sebagai cadangan buat anakku kalau2 nggak mau ayam).
  8. Terakhir, masukan potongan daun pre/daun bawang (yg ini aku lupa kemarin, jadi nggak pake daun bawang 😁🤭
  9. Sajikan dengan penuh cinta ❤

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Sobat yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!