Bunda sedang butuh ide resep ayam goreng padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal ayam goreng padang yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng padang, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng padang mengundang selera di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini dapat jadi sajian spesial.
The dishes from Padang is normally hot and spicy. However, this fried chicken is not hot at all. It is still very flavorful, though.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda dapat memasak Ayam Goreng Padang memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Padang:
- Ambil 1/2 kg ayam, potong2
- Ambil 1 sdm air jeruk nipis
- Gunakan 50 gr lengkuas, kupas, parut
- Siapkan 2 butir telur
- Sediakan 5 daun jeruk, buang tulangnya
- Siapkan bumbu halus :
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Ambil 2 cm lengkuas
- Sediakan 1 sdm ketumbar bulat
- Sediakan 5 butir kemiri, bakar
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil Garam gula
Kalau anda sering membelinya di warung makan padang, tidak ada salahnya untuk mencobanya sendiri. Cara membuatnya mudah dan pasti bikin ketagihan. Ayam goreng ini akan lebih lezat dan bercita rasa khas jika Anda memakai ayam kampung muda, ayam kampung banyak dijual di pasar-pasar tradisional, tapi jika sulit menemukannya tidak masalah jika harus memakai ayam sayur biasa. Ayam goreng ini akan lebih lezat serta bercita rasa khas bila Anda memakai ayam kampung muda, ayam kampung banyak dijual di pasar-pasar tradisional, tetapi bila susah menemukannya tak problem bila sesegera mungkin memakai ayam sayur biasa..
Cara menyiapkan Ayam Goreng Padang:
- Cuci bersih ayam. Lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan sekitar 15 menit
- Cuci bersih kembali ayam. Rebus dengan bumbu halus + daun jeruk + air secukupnya (di ungkep sampai matang). Tes rasa
- Kocok lepas telur, campur dengan parutan lengkuas
- Celupkan ayam yang sudah matang ke dalam campuran telur + lengkuas. Guling2kan sampai lengkuasnya menempel
- Panaskan minyak goreng agak banyak dengan api sedang. Goreng ayam sampai matang kecoklatan
- Angkat & tiriskan.. Hidangkan dengan sambal cabe ijo..
Ayam goreng Padang: Padang style ayam goreng, there are several variants of Padang fried chicken. The most popular one is quite similar to galangal fried chicken. Ayam pop: Padang style skinless pale fried chicken, served with distinct sambal. Ayam goreng balado: Padang or Minang style fried chicken. Hampir semua orang bisa membuat ayam goreng, tapi tidak semua ayam goreng itu enak. untuk bisa bikin ayam goreng seperti yang di restoran padang saya harus b.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak ayam goreng padang yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
