Bunda lagi perlu ide resep opor ayam kentang wortel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal opor ayam kentang wortel yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor ayam merupakan masakan berkuah santan kental berwarna kekuningan. Kelezatan opor ayam, terletak pada perpaduan bumbu, kuah kental dan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kentang wortel, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam kentang wortel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan laziss.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam kentang wortel yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Opor ayam kentang wortel memakai 21 bahan-bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor ayam kentang wortel:
- Siapkan 1/2 kg ayam, kalau saya, saya potong kecil2
- Ambil 250 gr kentang
- Sediakan 150 gr wortel berastagi
- Sediakan 5 buah Cabe rawit iris
- Gunakan 3 buah cabe merah iris
- Gunakan 1 batang sereh geprek
- Gunakan 2 ruas lengkuas geprek
- Siapkan Bawang goreng utk taburan
- Siapkan 250 ml santan kental
- Ambil 200 ml santan cair
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya Garam, gula
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu yg di haluskan
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 ruas jahe
- Sediakan 2 bungkus bumbu rempah Kering opor yg 1000an
- Siapkan atau : 1 sdt ketumbar,2 kapulaga,2cengkeh, 1/2sdt lada,kayumanis
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
Kentang dan wortel di kupas lalu potong-potong sesuai selera kemudian cuci bersih. Haluskan Bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan. Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran.
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam kentang wortel:
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Jika sudah harum, masukan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk
- Lalu masukan ayam
- Aduk sebentar, lalu masukan santan cair dan kental
- Aduk terus sampai mendidih agar santan tidak pecah
- Ketika ayam mulai matang masukan kentang, wortel dan garam gula serta kaldu bubuk
- Tunggu sampai meresap, lalu masukan cabe, test rasa lalu taburkan bawang goreng
- Jika sudah pas, siap untuk di santap 😁
Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Mungkin kita sudah terbiasa mengonsumsi opor ayam, tapi apakah Anda sudah tahu apa saja bahan-bahan dan cara pembuatannya. Nah, bagi Anda yang penasaran bisa langsung saja menyimak resep opor ayam berikut ini. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. Indonesian main dish Opor Ayam, resep, asli, Indonesia, step-by-step.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor ayam kentang wortel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
