Kamu sedang mencari ide resep #133. ayam bakar bumbu ungkep kecap/ ayam bakar manis gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal #133. ayam bakar bumbu ungkep kecap/ ayam bakar manis gurih yang sedap selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat mengundang selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #133. ayam bakar bumbu ungkep kecap/ ayam bakar manis gurih, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan #133. ayam bakar bumbu ungkep kecap/ ayam bakar manis gurih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat #133. ayam bakar bumbu ungkep kecap/ ayam bakar manis gurih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa mengolah #133. Ayam Bakar Bumbu Ungkep Kecap/ Ayam Bakar Manis Gurih menggunakan 25 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan #133. Ayam Bakar Bumbu Ungkep Kecap/ Ayam Bakar Manis Gurih:
- Siapkan 1 kg Dada dan Sayap Ayam (potong jadi 8)
- Sediakan 👉 Bumbu cemplung:
- Gunakan 1 ltr Air kelapa yg tua
- Sediakan 2 btng Sereh, geprak
- Siapkan 1 jempol Lengkuas, geprak
- Gunakan 4 lbr Daun salam
- Siapkan 5 lbr Daun jeruk
- Ambil 5 sdm Kecap manis
- Sediakan 50 gr Gula merah
- Siapkan 2 sdm Gula pasir
- Ambil 2 sdm Air asam jawa
- Ambil Secukupnya garam dan merica bubuk
- Sediakan 👉 Bumbu halus:
- Gunakan 10 siung Bawang putih
- Sediakan 6 btr Bawang merah
- Sediakan Sejempol Kunyit
- Ambil 3 cm Jahe
- Sediakan 3 btr Kemiri
- Ambil 1 sdt Ketumbar
- Gunakan 1/4 sdt Jinten
- Sediakan 👉 Bahan sambal kecap:
- Siapkan Segenggam cabe rawit merah, digoreng
- Ambil 1 bh Cabe merah besar
- Sediakan 3 siung Bawang putih, digoreng
- Siapkan 1 sdm Bawang putih goreng diremas-2
Cara membuat #133. Ayam Bakar Bumbu Ungkep Kecap/ Ayam Bakar Manis Gurih:
- Blender bahan bumbu halus dan siapkan bumbu cemplung (daun jeruk msh di pohon🤭)
- Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus, bersama sereh, lengkuas dan daun salam..hingga layu dan baunya harum
- Masukan potongan ayam, aduk rata
- Aduk rata
- Masukkan gula merah, air asam jawa, kecap manis, garam, merica bubuk dan air kelapa, aduk rata
- Biarkan hingga mendidih, hingga ayam bener-2 matang, kuah menyusut/mengental serta bumbu meresap
- Lalu bakar diatas teflon hingga kecoklatan..dng sesekali mengoleskan bumbu/kuah pd ayam
- Sajikan dng lalapan, sambal kecap bawang putih/ sambal terasi👍🤤
- Note: Sebisa mungkin air kelapa tua jgn diganti dng air biasa..spy daging ayam lebih empuk, lebih gurih dan manis😉
- 👉 SAMBAL KECAP: Semua cabe dan bawang putih digoreng setengah matang, diulek hingga halus, lalu diberi kecap dan taburan remasan bawang putih goreng
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan #133. ayam bakar bumbu ungkep kecap/ ayam bakar manis gurih yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!