Ayam Goreng Bumbu Balado
Ayam Goreng Bumbu Balado

Kamu lagi perlu inspirasi resep ayam goreng bumbu balado yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bumbu balado yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing napsu makan kita.

Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu balado, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing bila mau menyiapkan ayam goreng bumbu balado enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini bisa jadi suguhan maknyuss.

Lihat juga resep Ayam Goreng Balado enak lainnya. Resep Ayam Goreng Balado - Hari ini masak menu favorit keluargaku, yaitu resep ayam goreng balado. Terbuat dari ayam yang sebelumnya digoreng terlebih dahulu, kemudian dimasak bersama bumbu sambal balado yang pedas manis sehingga memiliki citarasa yang khas nikmatnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng bumbu balado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa membuat Ayam Goreng Bumbu Balado pakai 14 jenis bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Balado:
  1. Siapkan 500 gram ayam (aku pakai 4 paha)
  2. Sediakan 1 ruas jari lengkuas, memarkan
  3. Sediakan 1 lembar daun jeruk, buang tulang daun
  4. Ambil secukupnya Garam
  5. Sediakan secukupnya Gula pasir
  6. Ambil Kaldu ayam bubuk atau blok (opt)
  7. Siapkan secukupnya Air
  8. Siapkan Minyak untuk menumis
  9. Sediakan Bumbu Halus :
  10. Siapkan 3 buah cabe merah besar
  11. Sediakan 4 butir bawang merah
  12. Sediakan 4 siung bawang putih
  13. Ambil 1 butir tomat merah kecil
  14. Sediakan Cabe rawit secukupnya (optional)

Sebut saja rendang, dendeng balado, dan ayam balado. Sama-sama mengandalkan cita rasa yang pedas gurih, ayam balado tidak kalah nikmatnya dengan sajian balado lainnya. Ayam balado dibuat dari ayam goreng yang dimasak dengan sambal. Ungkep ayam dengan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan.

Cara menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Balado:
  1. Goreng ayam setengah matang, angkat, sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus beserta lengkuas dan daun jeruk dengan sedikit minyak sampai harum, dan tanak. Tambahkan air sedikit demi sedikit apabila terlalu kering.
  3. Masukkan ayam goreng, lalu bumbui dengan gula, garam, kaldu ayam bubuk atau blok (optional, aku pakai sedikit Knorr), aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk sesekali, sampai bumbu benar-benar meresap, ayam matang dan kuah habis.
  4. Angkat dan sajikan

Tuang air secukupnya dan masak hingga matang. Goreng ayam sehingga kering kecokelatan, tiriskan. Haluskan bumbu balado, tumis hingga bumbu balado matang. AYAM GORENG KENTANG SAMBAL BALADO - Pedes Mantap! Terbuat dari ayam yang sebelumnya digoreng terlebih dahulu, kemudian dimasak bersama bumbu sambal balado yang pedas manis sehingga memiliki citarasa yang khas nikmatnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Bumbu Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!