Bunda lagi mencari ide resep ayam pop (ayam goreng bawang putih) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam pop (ayam goreng bawang putih) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat menggoda selera kita.
Ayam pop is a fried chicken dish commonly found in Indonesia, consisting of chicken deep fried in oil. This dish is skinless pale fried chicken that boiled or steamed prior fried. Rebus ayam hingga matang dan cukup lunak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pop (ayam goreng bawang putih), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam pop (ayam goreng bawang putih) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hidangan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam pop (ayam goreng bawang putih) yang siap dikreasikan. Sobat bisa memasak Ayam pop (ayam goreng bawang putih) memakai 15 bahan-bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam pop (ayam goreng bawang putih):
- Siapkan 1/2 kg ayam..potong kecil" biar hasil chrispy dan cepat matang
- Sediakan 2 bonggol bawang putih di memarkan.tak usah di kupas
- Sediakan 2 sdm maizena
- Sediakan 2 sdm terigu
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Ambil bila suka Penyedap
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe cincang kasar
- Siapkan 1 ruas lengkuas cincang kasar
- Ambil 1 ruas kunyit (2cm) cincang
- Ambil 2 batang serai.ambil putihnya iris"
Rasa gurih dari ayam pop karena didapat dari proses perebusan yang menggunakan air kelapa dan bumbu-bumbu seperti serai, jahe, lengkuas dan daun jeruk purut. Ayam pop adalah sejenis ayam goreng, namun jangan sampai keliru dengan ayam goreng Padang. Pasalnya dari segi penampilan saja sudah terlihat berbeda. Ayam pop memiliki warna pucat, karena hanya digoreng sebentar.
Cara membuat Ayam pop (ayam goreng bawang putih):
- Blender semua bumbu hingga halus.
- Campurkan dengan ayam dan bawang putih geprek.ketumbar bubuk.gula dan garam.aduk rata.tambahkan penyedap.biarkan sejenak agar bumbu meresap
- Tambahkan maizena dan terigu.aduk rata lalu tambahkan telur.aduk kembali.diamkan sebentar
- Goreng ayam dengan bawang dan bumbunya ke dalam minyak panas dan api sedang hingga kuning kecoklatan
- Ayam goreng bawang siap di nikmati..endeuuss gaess
Rasa yang gurih dari sajian ini didapat dari proses perebusan yang menggunakan air kelapa dan bumbu-bumbu seperti serai, jahe, lengkuas dan daun jeruk purut. Jangan lupa sajikan bersama sambal dan nasi hangat. Hidangan ini mirip seperti ayam goreng biasanya. Yang membedakan, ayam pop memiliki warna yang lebih pucat setelah selesai dimasak. Hal ini dikarenakan sebelum digoreng, ayam yang sudah diberi bumbu direbus terlebih dahulu di dalam rebusan air kelapa dan bawang putih yang sudah dicincang, sehingga membuat ayam menjadi berwarna putih pucat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam pop (ayam goreng bawang putih) yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
