Opor Ayam Bumbu Kuning
Opor Ayam Bumbu Kuning

Bunda lagi perlu ide resep opor ayam bumbu kuning yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal opor ayam bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam bumbu kuning enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat bisa mengolah Opor Ayam Bumbu Kuning memakai 17 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam Bumbu Kuning:
  1. Sediakan 1/2 Kg Ayam rebus
  2. Ambil 700 ml air santan (130ml santan kental + air)
  3. Gunakan Bumbu Cemplung
  4. Ambil 2 daun jeruk di iris
  5. Ambil 2 serai di geprek
  6. Siapkan 2 daun salam
  7. Sediakan Bumbu Halus
  8. Gunakan 6 bawang merah
  9. Gunakan 4 bawang putih
  10. Gunakan 5 butir kemiri
  11. Sediakan 2 cm jahe
  12. Sediakan 2 cm lengkuas
  13. Gunakan 3 cm kunyit
  14. Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
  15. Gunakan 1 sdm gula putih
  16. Siapkan 1 sdm garam
  17. Siapkan 1 sdt kaldu jamur
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning:
  1. Siapkan bumbu halus dan bumbu cemplung lalu goreng dengan sedikit minyak sampai harum dan matang..
  2. Masukan air santan, aduk2 ± 3 menit, lalu masukan ayam yg udah di rebus sebentar, aduk2, tambahkan gula garam dan kaldu, tes rasa, aduk sampai agak mengental dan bumbu sudah meresap..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!