Anda sedang butuh inspirasi resep opor ayam kuah kuning yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kuah kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Siapa si yg g kenal opor ayam ? Opor ayam diklaim berasal dari daerah. Selain itu, taburan bawang merah di atasnya membuat menu makanan satu ini lebih gurih dan lezat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam kuah kuning yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Opor ayam kuah kuning memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor ayam kuah kuning:
- Gunakan 1/2 Kg ayam (Bebas mau berapa kg juga, ayam nya mau kampung apa negri sesuai selera)
- Ambil 1 ruas jahe (Di geprek)
- Siapkan 1 Serai (Di geprek)
- Gunakan 2 kara sachet (sesuai selera boleh pake kara, boleh beli kelapa di peras sendiri bebas ya bunn)
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt Ketumbar
Tapi tenang saja, keduanya tetap enak dan nikmat untuk disantap. Masak opor ayam dengan resep opor ayam yang sederhana, yuk! Kurang lengkap rasanya kalau Hari Raya tanpa menyantap masakan khas Lebaran, salah satunya adalah opor ayam. Setiap daerah, tuh, punya resep opor ayam berbeda-beda.
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam kuah kuning:
- Ulek bumbu halus nya, mau di ulek atau di blender bebas ya bunda bunda
- Setelah halus bumbu nya tumis dengan minyak sedikit
- Setelah di tumis harum, masukan ayam, oseng oseng sebentar.
- Lalu masukan santan, beri air sedikit sedikit agar tidak terlalu kental. dan atur rasa pakai masako/royco/garam
- Setelah matang siap di hidangkan (Kalau punya bawang goreng beri taburan bawang goreng di atas nya biar lebih kresss nyesss bunda bunda)
Ada opor ayam kuah kuning, putih, bahkan merah. Opor ayam merupakan makanan dengan cita rasa khas nusantara yang hanya dapat di temukan di daerah Jawa saja. Namun asal dari makanan ini tidak di ketahui. Rasa kuah santannya, menjadi bumbu tidak hanya untuk ayam tapi juga ketupat. Resepnya ternyata simpel mudah dipelajari, kamu bisa simak selengkapnya di cara membuat opor ayam kuning enak dan sederhana berikut!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak opor ayam kuah kuning yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
