Sobat lagi memerlukan inspirasi resep ayam goreng balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng balado yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng balado, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ayam Goreng Balado enak lainnya. Padang chilli fried chicken (Ayam goreng balado) The term balado indicates a dish from Padang that's usually packed with chillies, tomatoes, shallots and garlic, though there are variations. If you love hot chilli dishes, this fiery number from Padang is the one for you.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng balado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat bisa membuat Ayam Goreng Balado menggunakan 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Balado:
- Sediakan 1 kg ayam
- Gunakan Bahan ungkep
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil lengkuas
- Gunakan secukupnya kunyit
- Ambil air untuk mengungkep hingga terendam
- Sediakan sambal
- Ambil 4 butir bawang merah iris
- Gunakan 2 sdm cabe giling kasar
- Ambil 1 bh tomat
Terbuat dari ayam yang sebelumnya digoreng terlebih dahulu, kemudian dimasak bersama bumbu sambal balado yang pedas manis sehingga memiliki citarasa yang khas nikmatnya. Setelah itu, tumis bawang bombai dan bawang merah hingga layu. Tambahkan garam dan gula sesuai selera.. Sumatera Barat terkenal akan makanannya yang bercita rasa pedas.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Balado:
- Giling bumbu ungkep, tambahkan garam. Ungkep ayam hingga air hampir surut
- Angkat ayam dr bumbu ungkep
- Goreng ayam sampai kecoklatan
- Tumis bawang merah iris sampe wangi, lalu tambahkan cabe giling, dan tomat yg sdh dpotong2.
- Koreksi rasa, tambahkn garam, gula. Masak hingga sambel tanak.
- Masukkan ayam, aduk rata
Sebut saja rendang, dendeng balado, dan ayam balado. Sama-sama mengandalkan cita rasa yang pedas gurih, ayam balado tidak kalah nikmatnya dengan sajian balado lainnya. Ayam balado dibuat dari ayam goreng yang dimasak dengan sambal. Ungkep ayam dengan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan. Tuang air secukupnya dan masak hingga matang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak ayam goreng balado yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
