Kamu sedang butuh inspirasi resep ayam bakar bumbu kuning padang keto ala mommy cesnya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Bila keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu kuning padang keto ala mommy cesnya yang sedap selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu kuning padang keto ala mommy cesnya, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar bumbu kuning padang keto ala mommy cesnya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa jadi suguhan maknyuss.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar bumbu kuning padang keto ala mommy cesnya yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Ayam bakar bumbu kuning Padang KETO ala Mommy Cesnya menggunakan 25 bahan-bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam bakar bumbu kuning Padang KETO ala Mommy Cesnya:
- Ambil 1,5 kg ayam broiler (potong 8 ato 12)
- Ambil Garam
- Ambil Jeruk nipis
- Gunakan 400 ml santan kental (aq pakai 200 cc santan kara+300cc air)
- Ambil 100 ml air (aq skip..udah encerkan di kara)
- Gunakan 1 btg serai geprek
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 bh asam kandis
- Sediakan Gula seckupna (aq pake stengah sachet diabetasol)
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 6 butir kemiri sangrai
- Sediakan 2 cm jahe
- Gunakan 4 cm kunyit
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Ambil 8-10 cabe merah keriting (aq 2 sdm cabe merah giling halus)
- Ambil 6 bh cabe rawit
- Ambil Bahan sambal kecap
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah, buat jadi bawang goreng yaa
- Sediakan 6 bh cabe rawit hijau atau mw pedas tmbahkan sesuai slera
- Sediakan Kecap manis (khusus keto ganti kecap Tropicana)
- Sediakan 1 bh jeruk nipis dikuliti jgan dibelah
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar bumbu kuning Padang KETO ala Mommy Cesnya:
- Cuci bersih ayam lumuri garam n jeruk nipis diamkan 15 menit
- Tumis bumbu halus+serai+daun jeruk+salam+asam kandis sampai wangi dan mateng. Lalu masukkan ayam aduk rata biarkan bumbu meresap.
- Masukkan santan.. aduk2 rata.. ungkep ayam.. gunakan penutup supaya lebih cepat matang dan kering
- Setelah santan mengering siap untuk di bakar… bole lgsg di arang, teflon grill, oven ato happycall.. aq bakar di oven n alasi daun pisang biar gak lengket di loyang.. resep sambal kecap next eakk…
- Sambal kecap: rajang bawang putih.. ulek sampai halus bersama cabe rawit.. tambahkan kecap manis sesuai seleraa.. tambahkan bawang goreng tetap diulek.. ambil jeruk nipis yg udah dikuliti ambil serat2 jeruk nipis per helaina jgan masuk biji ya.. bukan diperas yaa.. diaduk rata dengan ulekan jadi deh.. enakkk banget.. 😍😍😍 sambel.kecap ne bisa utk tahu goreng juga tgal dmodifikasi..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu kuning padang keto ala mommy cesnya yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
