Kamu lagi membutuhkan inspirasi resep ayam goreng lado mudo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lado mudo yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Lihat juga resep Ayam goreng lado mudo enak lainnya. Dari rendang yang melegenda, sambel ijonya yang nagih, paru gorengnya yang gemesin. Nah ayam lado mudo juga nggak kalah enaknya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lado mudo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng lado mudo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng lado mudo yang siap dikreasikan. Bunda dapat mengolah Ayam Goreng Lado Mudo pakai 21 bahan-bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Lado Mudo:
- Gunakan 2 kg ayam, potong dan cuci bersih
- Sediakan secukupnya air untuk mengungkep ayam
- Siapkan secukupnya minyak goreng
- Gunakan Bumbu ungkep (blender):
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 4 buah kemiri
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan Bumbu lado (uleg kasar):
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 11 buah cabe hijau besar
- Gunakan 11 buah lombok hijau
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula pasir
- Gunakan Bumbu lainnya:
- Ambil 3 lbr daun salam
- Sediakan 2 btng serai, geprek
- Gunakan 2 cm lengkuas, geprek
Goreng ayam hingga kuning kecokelatan dan agak kering. Sambal Lado Mudo: Tumis Bumbu hingga wangi. Bisa juga sebagai bekal makanan suami atau anak. Dan … buktikan, apakah rasa di lidah suami Anda turun ke hatinya menjadi cinta?
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Lado Mudo:
- Didihkan air kemudian masukkan ayam dan bumbu ungkep, masak sampai ayamnya matang dan airnya tiris.
- Panaskan minyak goreng, goreng ayam sampai kecoklatan, sisihkan.
- Panaskan minyak sisa menggoreng ayam tadi lalu masukkan daun salam, serah dan bumbu lado, tumis hingga harum dan matang.
- Masukkan ayam goreng, aduk-aduk dan masak sebentar lalu angkat.
- Ayam goreng lado mudo siap disajikan.
- Untuk memudahkan menumbuk lado mudo dan bawangnya direbus terlebih dahulu.
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Membuat gulai ayam lado mudo dan sambal goreng kentang hati ampela sangat mudah, tapi karena porsinya yang super banyak kedua menu tersebut baru kelar dimasak di pukul sepuluh malam. Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia. Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including garlic, shallot, tomato and key lime juice in coconut or palm oil. The ingredients are quite similar to sambal hot chili paste.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Lado Mudo yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
