Bunda sedang butuh ide resep ayam bakar asli minang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar asli minang yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu mengundang selera kita.
Ayam bakar adalah makanan yg dibakar dan diolesi santan yang sudah dibumbui terlebih dahulu. Ayam bakar bumbu minang dengan bumbu padang mempunyai citarasa yang khas. Rasa pedas dibalut dengan rasa gurih santan asli dan bumbu yang berasal dari rempah rempah alami membuat resep ayam bakar padang asli ini digemari oleh banyak masyarakat Indonesia.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar asli minang, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar asli minang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar asli minang yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Ayam bakar asli minang memakai 13 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam bakar asli minang:
- Gunakan 1 ekor ayam utuh
- Sediakan Bumbu
- Gunakan Santan dari 1 butir kelapa
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 1 ons cabe merah giling
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3-4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 tangkai sereh
- Sediakan Garam dan penyedap
Resep Ayam Bakar - Dengan banyaknya menu makanan sekarang ini membuat anda tidak perlu khawatir lagi dalam mengolah bahan makanan. Ada juga resep ayam bakar ekonomis Sajikan ayam bakar dengan nasi panas, daun kemangi, kol, selada bokor, timun, dan tomat. Demikian resep ayam bakar kecap sederhana yang. Ayam bakar asli bakar pakai areng bukan kompor gas.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar asli minang:
- Semua bumbu dan cabe dihaluskan kecuali daun2 dan sereh,sereh cukup digeprek
- Tumis semua bumbu berikut dengan daun2 dan sereh
- Masukkan santan dan aduk kembali
- Masak sebentar santan sambil terus di aduk agar tidak pecah
- Setelah mendidih masukkan ayam yang sudah dicuci, boleh dipotong2 kecil lagi atau mau satuan, tapi masaknya agak dilamain agar dalamnya ngak ada darah lagi
- Masak ayam hingga menjadi kalio atau agak mengering
- Bakar ayam dengan menggunkan arang dari tempurung kelapa
- Jika tidak punya boleh pakai oven/teflon atau manfaatkan apa yang bisa dipakai
- Ayam bakar siap disajikan
PagesBusinessesFood & BeverageGrocery StoreAyam Bakar & Ayam Goreng PordjoVideosSilahkan dicoba. Tak ayal, hal inilah yang membuat ayam bakar banyak dipilih orang. Jika Anda bosan dengan menu ayam bakar yang begitu-begitu saja, mungkin Anda bisa mencoba resep ayam bakar yang dibagi disini. Berbagai macam resep masakan ayam bakar tersebut sangat mudah untuk ditiru. Bakar ayam di atas api/ alat panggangan atau grill, lakukan sambil sekali-kali dibolak balik dan diolesi sisa bumbu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar asli minang yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
