Resep Bumbu ungkep Ayam-Bisa untuk ayam Penyet Bisa untuk Ayam Bakar juga. Lumuri ayam dengan bumbu ungkep, kemudian bakar.
Sobat sedang mencari inspirasi resep ungkep ayam bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ungkep ayam bakar yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Resep Bumbu ungkep Ayam-Bisa untuk ayam Penyet Bisa untuk Ayam Bakar juga. Lumuri ayam dengan bumbu ungkep, kemudian bakar. Berikut ini resep ayam bakar menggunakan racikan. Nah, jadikan resep ayam ungkep ini jadi pilihan lauk pauk keluarga bersama nasi hangat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ungkep ayam bakar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ungkep ayam bakar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ungkep ayam bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda dapat menyiapkan Ungkep ayam bakar pakai 11 bahan-bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ungkep ayam bakar:
- Sediakan 1 1/2 kg ayam (saya pakai paha atas/tepong)
- Siapkan 1 bks santan instan
- Sediakan 1 1/2 balok kecil gula jawa
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 2 ruas kunyit
- Sediakan 3 biji kemiri
Setelah itu, masak ayam dengan menggunakan bumbu ungkep hingga air menyusut. Ayam ungkep bakar pada dasarnya sama dengan ayam bakar meresep karena sama-sama diungkep sebelum dibakar. Kami sajikan berbeda karena pada beberapa bumbu terdapat sedikit perbedaan jadi.
Cara menyiapkan Ungkep ayam bakar:
- Haluskan semua bumbu, setelah itu tumis hingga wangi
- Lalu masukkan sedikit air terlebih dahulu kemudian masukkan ayam dan tambahkan air lg sampai ayam kerendam
- Kemudian tambahkan gula jawa, kecap, santan dan garam secukupnya dan aduk rata, kecilkan api dan tunggu sampai air menyusut
- Tiriskan, ayam siap dibakar/digoreng note:kalau di bakar olesan pakai sisa bumbu ungkepan dan di tambah kecap lg
- Terakhir tambahkan sambal serta lalapan untuk pelengkap
Panggang atau bakar ayam di grill. Sajikan ayam bakar bumbu ungkep ini dengan sambal bawang. Langsung saja bakar Ayam Ungkep, sambil dioles.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak ungkep ayam bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
