Sobat lagi butuh inspirasi resep gulai ayam bakar bumbu kelapa gongseng yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal gulai ayam bakar bumbu kelapa gongseng yang lezat seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam bakar bumbu kelapa gongseng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai ayam bakar bumbu kelapa gongseng enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini mampu jadi suguhan spesial.
Resep ayam goreng bumbu padang enak ala uni cheche. Masak ayam gulai kelapa gongseng /ayam gulai kelapa sangrai. Untuk membuat Rendang bumbu yg diperlukan adalah kelapa gongseng.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah gulai ayam bakar bumbu kelapa gongseng yang siap dikreasikan. Bunda bisa memasak Gulai ayam bakar bumbu kelapa gongseng menggunakan 13 bahan-bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai ayam bakar bumbu kelapa gongseng:
- Ambil 2 kg ayam kampung
- Gunakan 1 kg santan kelapa kental
- Ambil 1 kg santan kelapa encer
- Sediakan kelapa parut dari 1/2 kelapa
- Sediakan bumbu halus
- Sediakan cabe merah 1 ons (sesuai selera)
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil sejempol kunyit
- Sediakan sejempol jahe
- Siapkan 1/2 jempol lengkuas
- Siapkan 1 batang sereh
- Ambil 1 sendok makan ketumbar
Cara Membuat Gulai Ayam Bumbu Padang Asli Enak Gulai ayam menjadi awal cerita tersendiri. Pasalnya ayam memiliki banyak variasi olahan yang merakyat dan nikmat. Hanya saja resep gulai ayam justru memiliki jangkaun penikmat paling banyak. Dapatkan resep Cara Membuat Gulai Ayam.
Cara menyiapkan Gulai ayam bakar bumbu kelapa gongseng:
- Bakar ayam yang masih utuh 1 ekor dengan bara api arang. bakar setengah matang.
- Setelah di bakar potong potong sesuai selera. saya memotong jadi 12.
- Setelah di potong cuci bersih. tiriskan.
- Gongseng kelapa parut hingga bisa di giling halus mengeluarkan minyak. ini tidak bisa di blender harus di giling pakai gilingan batu.
- Haluskan semua bumbu.
- Tumis bumbu halus. setelah harum masukkan ayam. tumis hingga bumbu meresap.
- Masukkan santan encer masak hingga daging ayam lunak. jika santan mengering tapi ayam belum lunak boleh tambahkan air panas.
- Setelah ayam lunak masukkan santan kental. aduk hingga mendidih. masukkan kelapa gongseng yang telah halus.
- Masak lagi hingga mendidih. tambahkan garam koreksi rasa.
- Catatan : gulai ayam ini tidak boleh diberi vetsin penyedap masakan. karena rasa manis ayam kampung dan kelapa gongseng akan kurang kurang
Lengkap foto dan video agar lebih mudah. Sudah dicoba di dapur, jadi resepnya pasti tepat. Resep cara membuat gulai ayam adalah salah satu masakan khas Padang yang terkenal. Jadi tidak hanya Rendang saja ya, makanan satu ini juga enak banget. Teknik yang digunakan untuk memasak gulai ayam adalah teknik merebus.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai ayam bakar bumbu kelapa gongseng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
