Ayam Bakar Ungkep. ayam boiler•Bumbu halus :•bawang putih•bawang merah•lengkuas•jahe•Bumbu cemplung :•kaldu Ayam bakar bumbu ungkep. paha dan sayap ayam•tempe (lg pengen makan sama tempe jg)•bawang putih•bawang merah•lengkuas•jahe•kunyit. Ayam ungkep bumbu kuning. foto: Instagram/@dapurseviaa.
Sobat lagi butuh ide resep ayam bakar bumbu ungkep yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Jika salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu ungkep yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Ayam Bakar Ungkep. ayam boiler•Bumbu halus :•bawang putih•bawang merah•lengkuas•jahe•Bumbu cemplung :•kaldu Ayam bakar bumbu ungkep. paha dan sayap ayam•tempe (lg pengen makan sama tempe jg)•bawang putih•bawang merah•lengkuas•jahe•kunyit. Ayam ungkep bumbu kuning. foto: Instagram/@dapurseviaa. Ungkep ayam bersama air dan bumbu. Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu ungkep, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar bumbu ungkep yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan laziss.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar bumbu ungkep yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar bumbu Ungkep menggunakan 14 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar bumbu Ungkep:
- Ambil 500 gr daging ayam bagian dada
- Siapkan 150 ml air
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk (3cm kunyit)
- Gunakan Bumbu lain :
- Sediakan 2 btg serai, potong kecil-kecil
- Sediakan 5 cm lengkuas
- Siapkan 5 sdm gula aren bubuk
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm air asam jawa
Sajikan dengan nasi hangat, sambal serta lalapan. Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis. Awalnya kuliner satu ini disajikan untuk.
Cara menyiapkan Ayam Bakar bumbu Ungkep:
- Siapkan semua bumbunya, cuci bersih daging ayam yg udah dipotong-potong sesuai selera
- Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai dan lengkuas
- Masukkan daging ayam, dan tambahkan air. Aduk rata.
- Masukkan gula aren, kaldu bubuk, garam dan kecap. Aduk lagi
- Terakhir masukkan air asam jawa, aduk rata lalu koreksi rasa. Masak hingga air menyusut
- Klo air udah mulai menyusut, jadi mengental dan berbuih kayagini. Matikan api.
1. Panggang ayam di grill. - Sajikan ayam bakar dgn sambal bawang.
- Liat resep sambel bawang disini ➡️ - (lihat resep)
1. Panggang ayam di grill.Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Olesi permukaan ayam dengan kecap manis dan panggang sebentar di bara atau pemanggang kawat dan ayam panggang pun siap dalam sekejap. Ayam bumbu ungkep, sudah biasa ya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu ungkep yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
