Kamu sedang butuh inspirasi resep ayam bakar bumbu gulai yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal ayam bakar bumbu gulai yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu mengundang selera kita.
Gulai ayam kampung bumbu kuning enak lainnya. Cara Membuat Bumbu Gulai Ayam Sedap Gurih - Gulai ayam adalah salah satu jenis nama masakan berkuah yang terbuat dari bahan dasar ayam dan dipadukan dengan bumbu rempah-rempah lainnya. Makanan yang satu ini memiliki rasa yang enak, gurih dan sedap sehingga banyak digemari oleh smua orang.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu gulai, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar bumbu gulai yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar bumbu gulai sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat dapat menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Gulai menggunakan 17 jenis bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bakar Bumbu Gulai:
- Sediakan 1 ekor ayam, potong 8 atau 10
- Gunakan 1 sdt air jeruk nipis
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 2 tangkai daun kari, petiki (saya skip)
- Siapkan 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- Siapkan 1 batang serai, memarkan
- Sediakan 2 sdt garam
- Gunakan 1 sdm gula merah sisir
- Sediakan 750 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 6 buah cabe merah besar
- Ambil 4 buah cabe merah keriting
- Sediakan 7 butir bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 cm kunyit, dibakar
- Ambil 3 cm jahe
- Siapkan 2 cm lengkuas
Kali ini Duo Bikin Laper mencicipi sedapnya ayam bakar bambu dengan bumbu Manado hingga ikan patin bakar. Episode terbaru Bikin Laper mengajak Anwar. Panaskan sampai ayam matang dan empuk, aduk sesekali agar santan. Salah satunya adalah menu yang asli berasal dari Sumatera Barat, tepatnya dari Kota padang ini.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Gulai:
- Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit.
- Rebus santan, bumbu halus, daun kari, daun jeruk, dan serai sambil diaduk sampai mendidih dan harum.
- Masukkan ayam, garam, dan gula merah. Masak sampai matang dan meresap. Saya sampai kuah habis. Angkat
- Bakar ayam sambil dioles sisa bumbu sampai harum. Saya bakar di teflon aja.
Ayam bakar khas padang ini memang mengutamakan ayam sebagai bahan utamanya dan tentu saja cabai untuk membuat rasanya menjadi pedas sesuai ciri khas masakan Padang. Gulai di Sumatra dan di Jawa memiliki perbedaan. Jika di Sumatra tekstur gulai cenderung kental, gulai di Jawa memiliki tekstur yang encer. Saya akan membahas gulai yang mudah kita temui di Restoran Padang, yaitu gulai ayam. Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak ayam bakar bumbu gulai yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
