Bunda sedang membutuhkan ide resep ayam bakar gulai padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar gulai padang yang sedap harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat mengundang selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar gulai padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar gulai padang mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini dapat jadi sajian maknyuss.
Resep gulai cancang ala restoran padang. Siapa yg suka Ayam Bakar Padang.???? Beli bahan masak - DISINI MURAH.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar gulai padang yang siap dikreasikan. Bunda bisa memasak Ayam bakar gulai padang pakai 19 jenis bahan dan 3 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam bakar gulai padang:
- Sediakan 500 gram daging ayam dipotong lalu cuci bersih
- Ambil 300 ml santan kental
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Sediakan 6 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sre
- Sediakan 2 potong asam gelugur
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan 1 sendok teh gula pasir
- Siapkan 1 sendok makan ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sendok teh lada bubuk
- Ambil Bumbu dihaluskan:
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 2 buah kemiri
- Sediakan 1 ruas langkuas
- Sediakan 4 cm jahe
- Sediakan 7 cm kunyit
- Sediakan 10 batang cabe merah
- Sediakan 7 batang cabe rawit
Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Resep Gule ayam bumbu padang asli dan enak. Resep ayam bakar - Makanan khas Indonesia yang bisa dikatakan tidak bikin ribet dan Tuangkan kecap manis Cap Bango, lada putih bubuk, gula pasir, asam jawa dan juga Yap benar, ayam bakar padang. Mendengar namanya saja sudah bisa membuat kita.
Cara menyiapkan Ayam bakar gulai padang:
- Tumis bumbu yg dihaluskan, daun salam,daun jeruk,batang sre, hingga wangi lalu tuang daging ayam dan aduk2 hingga tercampur rata.
- Masukkan santan, ketumbar,lada bubuk,gula pasir, asam gelugur. Aduk2 hingga kuah sat lalu beri garam.
- Panaskan alat pemanggang kemudian ayam gulai padang di panggang hingga berwarna agak coklat kehitaman/sebentar aja.
Resep ayam bakar yang satu ini sangat menarik. Ayam bakar Padang menggunakan santan sehingga rasanya lebih gurih dan enak. Bumbu rujak biasanya menggunakan bumbu kacang dengan campuran gula merah serta garam, petis. Hidangan ayam bakar bumbu padang adalah sajian yang enak dan lezat. Pilih saja mana yang sesuai dengan selera Anda atau Anda bisa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak ayam bakar gulai padang yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!
