Anda lagi mencari ide resep ayam goreng padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng padang yang lezat selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa mengundang selera kita.
The dishes from Padang is normally hot and spicy. However, this fried chicken is not hot at all. It is still very flavorful, though.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu bisa mengolah Ayam Goreng Padang pakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Padang:
- Sediakan 1/2 kg ayam potong kecil (dipasar)
- Siapkan Bahan Ungkep Ayam
- Siapkan bawang putih
- Ambil kemiri
- Sediakan kunyit
- Gunakan lada
- Gunakan ketumbar
- Siapkan garam) sesuaikan dengan besar/kecilnya ayam
- Sediakan 1 buah telur ayam
- Sediakan secukupnya Minyak
- Siapkan 1 sereh
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1 geprek kecil lengkuas
Kalau anda sering membelinya di warung makan padang, tidak ada salahnya untuk mencobanya sendiri. Cara membuatnya mudah dan pasti bikin ketagihan. Ayam goreng ini akan lebih lezat dan bercita rasa khas jika Anda memakai ayam kampung muda, ayam kampung banyak dijual di pasar-pasar tradisional, tapi jika sulit menemukannya tidak masalah jika harus memakai ayam sayur biasa. Ayam goreng ini akan lebih lezat serta bercita rasa khas bila Anda memakai ayam kampung muda, ayam kampung banyak dijual di pasar-pasar tradisional, tetapi bila susah menemukannya tak problem bila sesegera mungkin memakai ayam sayur biasa..
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Padang:
- Cuci ayam, kasi perasan jeruk nipis tunggu 10-15 menit biar amis ilang
- Rebus ayam setelah dibersihkan dan direndam. Tunggu sebentar hingga empuk
- Tumis bumbu ungkep, hingga wangi, masukkan sereh,lengkuas, daun salam. Masukkin ayam dan kasi air 100-200ml. Tunggu hingga air meresap ke ayam dan air menciut menjadi sedikit.
- Jika bumbu semua sudah meresap dan air sudah sedikit, buang sereh,daun salam dan lengkuas, pinggirkan ayam di wajan. Masukkan 1 buah telur, kocok cepat bersama bumbu ungkep sisa td (api kecil). Lalu campur dan lumuri ke ayam semua. Tiriskan
- Goreng seperlunya, sisanya masukkan ke wadah atau plastik lalu taro di freezer. Sajikan dengan sambel ulek/ saos belibis deh. Enjoy it with Bismillah!
Ayam goreng Padang: Padang style ayam goreng, there are several variants of Padang fried chicken. The most popular one is quite similar to galangal fried chicken. Ayam pop: Padang style skinless pale fried chicken, served with distinct sambal. Ayam goreng balado: Padang or Minang style fried chicken. Hampir semua orang bisa membuat ayam goreng, tapi tidak semua ayam goreng itu enak. untuk bisa bikin ayam goreng seperti yang di restoran padang saya harus b.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng padang yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
