Anda sedang membutuhkan inspirasi resep ayam goreng telur/ayam goreng padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal ayam goreng telur/ayam goreng padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng telur/ayam goreng padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing bila mau menyiapkan ayam goreng telur/ayam goreng padang mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini dapat jadi suguhan maknyuss.
Ayam goreng telur merupakan hidangan ayam yang diungkep bumbu kuning lalu digoreng dengan baluran telur ayam. Rasanya gurih, dan baluran telur bisa menambah sedikit tekstur saat kita memakan. Biasanya, pada saat tasyakuran, ayam goreng telur ini disajikan dengan nasi kuning dan juga sambal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng telur/ayam goreng padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa memasak Ayam Goreng Telur/Ayam Goreng Padang pakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Telur/Ayam Goreng Padang:
- Ambil 1 kg ayam broiler
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Gunakan 1 sdt garam (sesuaikan selera)
- Gunakan ±200 ml air (sampai ayam setengah terendam)
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan 10 butir bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Sediakan 3 cm jahe
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Siapkan 3 cm kunyit (secukupnya)
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt lada
Bumbunya yang kaya rempah (khas masakan Padang) jadi alasan mengapa ayam langkueh menjadi istimewa & begitu digemari - hasil googling pagi ini 🤫😄 Bumb. Ayam gorengnya orang Padang katanya 😁 Saya liat resepnya dari IG Mommycha @icha.irawan. Siapa yang nda kenal beliau yaa. Saya penasaran aja kayak gimana jadi saya pun ikutan bikin.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Telur/Ayam Goreng Padang:
- Cuci bersih ayam, potong sesuai selera. Siapkan wajan, masukkan bumbu halus. Beri sedikit saja air utk mengencerkan bumbu, aduk rata
- Masukkan ayam, tuang sisa air sampai ayam setengah terendam, aduk rata.
- Ungkep ayam hingga ayam empuk dan bumbu meresap, tapi jangan sampai air nya habis yah. Kecilkan api. Sisihkan ayam ke pinggir wajan. Masukkan telur di tengah sisa air ungkepan, aduk cepat. Lalu aduk dan balurkan ke semua permukaan ayam sambil terus di masak hingga mengering dan tidak berair lg. Matikan api.
- Setelah dingin, masukkan ke wadah tertutup, simpan di kulkas. NOTE : klo di simpan di chiller/kulkas bagian atas, bisa tahan sampai 5 hari. Klo simpan di freezer bisa tahan sampai 1 bulan (itu kata yg punya resep yah, klo saya ga sampe 1 minggu udah ludes 😁😁)
- Goreng sesaat sebelum di sajikan. Panaskan minyak, masukkan ayam, apabila remahan nya mulai kuning keemasan, segera angkat dg saring. Lanjutkan menggoreng ayam nya sampai agak kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
- Ayam goreng nan gurih siap di sajikan
Cara Memasak Bekal Suami Ayam Goreng Saus Mentega dan Tumis Buncis telur. Cuci bersih ayam potong sesuai selera. Kemudian panaskan minyak goreng + mentega goreng ayam hingga kuning kecokelatan. Jadi, bukan hanya ayam saja yang bisa dijadikan sebagai menu kentucky, tetapi telur pun juga bisa bahkan rasanya tak kalah enaknya. Setiap orang tentu punya selera yang berbeda mengenai aneka resep masakan ayam yang menurutnya paling maknyus.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak ayam goreng telur/ayam goreng padang yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
