Anda sedang memerlukan inspirasi resep ayam goreng khas padang yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng khas padang yang lezat harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng khas padang, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng khas padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa jadi sajian maknyuss.
Ayam pop merupakan salah satu varian ayam goreng khas Padang. Ayam ini uniknya masih berwarna putih pucat ketika selesai digoreng. The dishes from Padang is normally hot and spicy.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak ayam goreng khas padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat ayam goreng khas Padang pakai 8 jenis bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan ayam goreng khas Padang:
- Ambil 1/2 kg ayam, bagian paha
- Ambil 2 ruas lengkuas, parut
- Siapkan 1 butir telur, kocok lepas
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 1 ruas lengkuas, parut
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sendok teh lada butiran
Resep Ayam Goreng Balado - Hari ini masak menu favorit keluargaku, yaitu resep ayam goreng balado. Terbuat dari ayam yang sebelumnya digoreng terlebih dahulu, kemudian dimasak bersama bumbu sambal balado yang pedas manis sehingga memiliki citarasa yang khas nikmatnya. Di Indonesia ayam goreng mempunyai banyak variasi atau macam, itu seluruh bergantung daerahnya adanya ayam goreng kalasan, ayam goreng bumbu kuning, ayam goreng khas Sunda serta masih banyak lagi. tetapi resep kali ini akan dibahas metode pembuatan ayam goreng yang berasal dari Kota Padang. Resep ayam goreng Padang, oleh: @susan_gracia Bahan dan Bumbu Ayam Goreng Padang.
Cara membuat ayam goreng khas Padang:
- Siapkan bahan, cuci bersih ayam, rebus sampai mendidih, angkat, buang airnya (untuk menghilangkan darahnya) sisihkan.
- Haluskan bumbu + kan lengkuas parut. Ungkep ayam dengan bumbu halus beri air secukupnya, aduk rata dan masak sampai air mengering sambil sesekali diaduk. Angkat, sisihkan.
- Kocok telur dan campur dg lengkuas parut. Celupkan ayam ungkep kedalam kocokan telur.
- Panaskan minyak lalu goreng ayam sampai kering kecoklatan, angkat. Goreng sisa bumbu campur dg sisa telur. Goreng hingga kering, angkat.
- Taruh diatas ayam goreng daan ayam goreng khas Padang siap untuk dihidangkan.
Kalau anda sering membelinya di warung makan padang, tidak ada salahnya untuk mencobanya sendiri. Cara membuatnya mudah dan pasti bikin ketagihan. Ayam goreng aroma jeruk sudah selesai dibuat. Sekarang anda bisa menyajikannya di meja makan untuk menu makan yang semakin berselera. Tips Memasak Agar Bumbu Ayam Goreng Meresap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak ayam goreng khas padang yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
